en
Grønn suppe med pashota egg
Ingredienser: For 4 porsjoner: 4 poteter, 1 pærer, 1 bunt sorrel, 1 bunt spinat, 1 stråle av persille, 1 kokt kyllingbryst, 4 agurk, 1 sitron, 1 haug med grønn løk, 4 egg, salt, pepper , rømme.
Tilberedningstid: 40 minutter
Hvordan lage mat: Poteter kuttes i en kube og koke. Følgende i pannen, sett den nakne sorrel, spinat, så vel som en hel pære. Når potetet er sveiset, sett i suppen flere lemones, og i morgen i ytterligere fem minutter. Deretter fjerner du sitron, legg til persille og legg ut suppe i en stor bolle med skiver grønne løk, agurker og kokt kylling. For å forberede et pashoteegg, smør med vegetabilsk olje, knus egget i det og slipp studen i knapt kokende vann. Koke på denne måten. Hell den første til platene, dekorere hver del med en pashote egg og sjenerøst vri en tykk rømme!
2.
Kyllingfilet bakt med grønnsaker og ost
Ingredienser: For 4 porsjoner: 3 stk. Kyllingfilet, 1 bulgarsk søt pepper, 2 tomater, 1 ts. mel, 120 ml. Krem, 1 ss. Kremolje, 1 løk, 2 nekler med hvitløk, 40 g ost, 3 ss. Vegetabilsk olje, salt, pepper.
Koketid: 30 minutter
Hvordan lage mat: Løk og hvitløk hakking og yngel på vegetabilsk olje. Ved siden av å sende bulgarsk pepper, forvrengt av tynne ringer. Stekt grønnsaker for å skifte inn i skjemaet for baking, og i den frie stekepanne steke kyllingfilet hakket av en kube. Legg deretter ut en kylling på grønnsaker, legg stykker tomater på toppen. Salt. Smelt kremaktig olje, tilsett mel, helle krem og, hold deg konstant på en svak varme, bli til en saus. Deretter forstyrrer du revet ost og hell ostekremsausen med en kyllinggrønnsaker. Bake parabolen på femten minutter til tjue ved en temperatur på hundre og åtti grader.
3.
Aprikos muffins.
Ingredienser: 225 g Kuragi, 60 ml brandy, 450 g mel, 130 g smør, 4,5 ss. Sukker, 2 egg, 180 ml kefir. For krem: 150 g smør, 6 ss. Sukkerpulver, 1 ts. Cognac, 1 oransje.
Koketid: 50 minutter
Hvordan lage mat: Crouch for å knuse i en blender, og legge til litt brandy. Den siktet mel er blandet med sukker, egg, smør, kefir og aprikosmasse. Knead deigen og dekomponere det i henhold til muggene. Bake cupcakes i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. I mellomtiden, kok krem. Ved å erstatte smør kan piskes i en blender med sukkerpulver, tilsett brandy, et par spiseskjeer av knuste trommer og en oransje zest. Den resulterende krem dekorerer aprikosmuffins og tjener til te.