Regel nummer 1
Du er klar for en kebab fra butikken, eller du marinert kjøtt selv, det er kylling, eller svinekjøtt er et spørsmål om smak. Det viktigste er ikke å ødelegge det under matlaging, og det er veldig enkelt hvis du kjører stykker tett til hverandre, som forhindrer roten. Ikke lagre plass på spydene, la avstanden til halv-acemeteren mellom leddene.
Ikke lagre sted
pixabay.com.
.Regel nummer 2.
Ikke bland grønnsaker og kjøtt - koketiden er annerledes. Mens lammet blomstrer, som det skal, brenner tomater og løk. Det er mer praktisk å lage mat på grillen, separat, når varmen fra kullet ikke er så sterkt.
Kjøtt og grønnsaker er ikke kompatible
pixabay.com.
Regel nummer 3.
Etter å ha rullet brikkene på formen, må du sørge for at de var en størrelse, ellers forblir de store rå og små tørket. Marinuy kjøtt alene, sett det med de samme kubene rundt 4-5 centimeter, så trenger du ikke å "prøve" under matlaging.
Ulike produkter er mer praktiske å lage mat på grillen
pixabay.com.
Regel nummer 4.
Det ser ut til å være å steke kjøttet på noe. Selv om granen i skogen i Naliai eller det gamle gjerdet vil brenne. Kvaliteten på brensel spiller stor betydning for smaken av retter. "Rett" er bjørklamper eller løvtrær, tørr, uten grener og blader. I butikken kan du kjøpe ferdige kull, men du bør ikke kjøpe en salg i nærliggende væske for tenning. Ellers vil kjøttet ditt ikke fungere med aromaen til tåket, men kjemi.
Hul kull blir grå
pixabay.com.
Regel nummer 5.
Det er ikke nødvendig å vanne kulene i tilfelle tenning hverken av vann eller vin eller marinade. Du har bare bære og redusere varmen. Finne på kjøtt, forstyrrer den kalde væsken med en jevn jubel. For å slå ned flammen, fjern spydene i noen sekunder fra mantelen og bland kulene. Bare å skifte kebab til siden er ikke verdt det, støv vil bli angitt til det.
Ikke bry flammer
pixabay.com.