Påske er en av ferien som elsker og venter. Denne lyse og gode ferien bærer tro, håp og kjærlighet. Det er ikke for ingenting forgjeves i gamle dager ønsket på påske: "La livet ditt bli hevet, som et egg," derav uten tispe, uten en Zadorinka. Og jeg vil legge til - som Pyanki - det samme lyse, fargerike og unike.
Anna nydelig med sin mann og sønn. Foto: Personlig arkiv.
For oss med sin mann, Dmitry og Sønn av sykepleier, er dette en familieferie, og vi gjør også alle kokker sammen. Det er utrolig bringer, familien blir sterkere, glemt av problemer, alle vanskeligheter går inn i bakgrunnen. I år prøvde vi spesielt å forberede - kjøp alt du trenger for fargen på egg og dekorasjon av bordet, da vår sønn allerede vokst og mer aktivt interessert i hva som skjer.
I år tok Anna sønn en aktiv rolle i å forberede på påsken. Foto: Personlig arkiv.
Han forlot alle de kreative øyeblikkene: Han adorned egg med tørkede kanaler og Kulich malte glasuret. Jeg oppfunnet for å dekorere frukten med papirfugler - de er veldig søte, og Danya med stor glede vil være frukt.
Anna bestemte seg for å dekorere frukt med papirfugler. Foto: Personlig arkiv.
Vanligvis utsetter vi alle ting og tar denne lyse dagen sammen eller med slektninger. Men i år, på ettermiddagen hadde jeg en jobb, men om morgenen, til frokost klarte vi å gratulere hverandre med ferien. Ifølge den gamle påsken russisk tradisjon, i begynnelsen, var sønnen på utkikk etter egg, og da begynte vi "Chokan". Som alltid, påskeeggene vi er "dumpet" til springen vises på en av dem, og samtidig ønsket de hverandre lykke til. Den mest vellykkede man anses å være jo lenger det andre påskeegget vil forbli så mye. Selvfølgelig var de vår sønn Daniel.
Anna Gorodaya er sikker på at påsken er den lyseste familieferien. Foto: Personlig arkiv.
Og her er vår familieoppskrift. Sammen med babyen bakt vi en eik på oppskriften til en bestemor.
Vi trenger:
1. Mel - 300 g
2. Egg - 2 stk.
3. Sukkersand - 100 gm.
4. Sourkrem - 100 GM.
5. Kremaktig olje - 100 GM.
6. Dough deig - 1 pakke.
Matlagingsprosessen:
Smelt oljen, slå eggblenderen med sukker, tilsett rømme, hell smeltet olje og slå igjen. Mel for å sile, bland med en ruptur og klype salt. Gjør en dypere og hell alt som slår blenderen. Rør opp til en homogen masse. For å legge til rosiner til masse (til pre-dock-rosiner over natten), rør.
Formen for baking er lagt ut med papyrus papir og er merket med olje. Sett massen i form og på toppen for å sette en sirkel av papir, belegg olje. Bake ved en temperatur på 150-180 grader ca 50 minutter. Til beredskap. Fra oven kan det hentes med glasur, dekorere med pulverisert sukker eller fargede pulver.
Jeg håper at neste år vår familie oppskrift noen fra mine lesere vil teste og dermed i denne lyse ferien vil vi alle være nærmere.