Omelett i armensk
For 4 porsjoner: 2 tomater, 200 g basturma, 7 egg, vegetabilsk olje, salt, pepper - til smak.
Tid for å forberede: 20 minutter.
I en stekepanne på vegetabilsk olje, stek de skivede tomatene. Basturma - tørket biff mørbrad - fint næring og legg til tomat. Salt pepper. Eggene bryter inn i pannen og bland dem med tomater og basturma. Tomber omelett noen få minutter og serveres til bordet!
Omelett i armensk. .
Georgian Chicken.
Per kylling: 1 kyllingkrok, 20 g persille korn, 20 g koriander korn, vegetabilsk olje. For saus: 1 bunt av dill, 3 hvitløksklær, 1 ss. vegetabilsk olje.
Tid for å forberede: 1 time.
Skyll kyllingkroppen, kutt på brystet og legg ut på skuffen. Løs kylling med krydder - knuste korn av dill, koriander. Halong kyllingen med vegetabilsk olje og legges i ovnen, oppvarmet til 200 grader, 40-50 minutter. Forbered saus. For å gjøre dette, i en blenderblanding dill, hvitløk, rømme og vegetabilsk olje. Smør parabolen med saus, legg ut den ferdige kyllingen på den og hell den i samme saus. Georgian kylling - en toast parabolen for uforglemmelige sovjetiske tider!
Georgian kylling. .
Hviterussisk grøt
Ved 5 porsjoner: 250 g ris, 250 g bokhvete, 2 gulrøtter, 1 rødbeter, 200 g tørket sopp, vegetabilsk olje, 500 ml vann. For saus: 1 ss. Salt, 1 ss. Svart pepper erter, 100 ml vegetabilsk olje, 10 g persille, 10 g dill.
Tid for å forberede: 1 time 10 minutter.
Ris yngel i en stekepanne uten olje. Å sovne bokhvete i en egen panne og også steke den. Friske grønnsaker - rødbeter og gulrøtter - Gratulerer på en grovt rifler. Bunnen av pannen for å smøre vegetabilsk olje, hell i det en stekt bokhvete, legg tørre sopp på den, på dem - Beets, på Beets - Rice, så igjen sopp og gulrøtter på dem. På veggen av pannen hell fatet med vann slik at det dekker gulrøtter om centimeteret. Dekk gryten med en tallerken med et lokk og sett inn i ovnen, oppvarmet til 180 grader, 40-50 minutter.
Forbered saus. Et stort salt kronet med svart pepper og helle en blanding med vegetabilsk olje. Legg til greens - dill og persille. Ferdig grøtblanding og hell den resulterende sausen. Grøt i hviterussisk - deilig og uvanlig hei fra den vennlige Sovjetunionen!
Grøt i hviterussisk. .
Morse i Estonian.
To liter: 200 g tranebær, 150 g sukker, 1 ss. Sitronsaft, 5 grønne epler, 2 liter vann.
Tid for å forberede: 15 minutter.
Tranebær er forvirret med sukker, tilsett sitronsaft til bærblanding. Grønne epler kuttet i store stykker og legges i en kasserolle med vann, send til dem tranebær, bringe morsen til å koke og fjern fra brannen. Rask estisk drikke klar!
Morse i estisk. .
"Baryshnya og kulinarisk", "TV-senter", søndag, 6. april, 10:20