Oppskrifter fra Irina Dubzova
Kokos suppe med kylling
Ingredienser: 6 stykker kyllinglår uten bein, 1 ingefærrot, 1 sitrongress, 1 bunt kinse, 1 l kokosmelk, 1 stråle Luke-Shalot, 300 g tomater kirsebær, 1 hvitløksklove, 100 g ris, zira, salt, pepper.
Matlagingsprosessen: Kyllingfilet kuttes i stykker og koke i en liten mengde vann. På vegetabilsk olje, la ut den hakkede løkskalotten og knust kloven av hvitløk. Så hvitløk outnm, til køya legger hakket med halm ingefær og pepper chili ringer. Å steke igjen. Sett halvdelene av kirsebærtomater, la det gå litt. Send roastet i en kasserolle med kylling, legg til kokosmelk, et par sitrongress tvillinger, litt zira, salt og pepper. Kom med å koke og fjern fra brann.
Kok ris, form baller fra det og dekomponere på suppeplater. Hell suppe og dryss med koriander.
Kokosnøttsuppe med kylling. .
Salat med kyllingelever fra Irina Dubtsova
Ingredienser: 1 Emballasje Corn Salad, 1 Emballasje Radiccho Salat, 1 Bundle Spinat, 300 g Soya Spirer, 1 Orange, 3 Mandarin, 600 g Kylling Lever, 200 ml Olivenolje, 200 g Honning, 1 Sitron, 200 g bringebær syltetøy, svart brød.
Matlagingsprosessen: Stek kyllingelever på olivenolje. Brød kuttet i trekanter og tørk i ovnen. Bland salatblad, spinat, soya spirer, legg til skiver av oransje og mandariner uten en hvit film. Fyll med olivenolje, honning og sitronsaft saus. Ferdig leveren dekomponere på croutons, smør med bringebær syltetøy og server med salat.
Salat med kyllingelever. .
Oppskrifter fra Chef.
Krydret kylling suppe
Ingredienser: 800 ml kyllingbuljong, 250 g kokt kylling, 80 g glassnudel, 50 g agurk, 10 g chili pepper, 10 g ingefær, 25 ml soyasaus, 20 ml sesamolje, 1 CINSE bunt.
Matlagingsprosessen: I kyllingbuljongen, hell soyasausen, sesamoljen, legg til chili og ingefær pepper skiver kube. Sett en pre-klumpete nudler, hakket med halm kylling, la den stå. Når du myter, settes suppe skiver med tynn halm frisk agurk og kyllingblader.
Krydret kyllingsuppe. .
Bakt rødbeter med plomme jord og mutter Prien
Ingredienser:
400 g Beets, 200 g havsalt, 80 g tørket plomme, 80 g kuragi, 30 g valnøttpaliner, 40 g honning, 40 ml olivenolje, 30 ml sitronsaft, 15 g stekt hasselnøtt, 15 g mangold (bladbete), 15 g estragona.Matlagingsprosessen: Bete bake på havsalt på 100 grader til beredskap. Klart og kutt i skiver. Bland honning, olivenolje og sitronsaft, plukke opp rødbeter.
For å oppnå et spiselig land, tørkes med en plomme og tørkes i ovnen ved en temperatur på 100 grader til en fast tilstand og gjennomboret i en blender.
Del spiselig land på en tallerken, legg en syltet bete ovenfra, legg til valnøtt pralines, dekorere med greener og hasselnøtter.
Bakt rødbeter med plomme jord og mutter pralines. .
"Middagstid", første kanal på hverdager, kl 12.15