Housewife Oppskrifter
Suppe ragu.
Ingredienser: 700 g svinekjøtt på beinet, 2 pærer, 4 poteter, 1 salt agurk, 100 g smør, 1 stråle persille, 1 bunt av dill, 1,5 liter vann, salt, bay leaf, rømme.
Matlagingsprosessen: I en gryte, smelt smør, sett svinekjøtt, stek til brun. Løk fint hogge og stekes separat, og deretter skifte til svinekjøtt. Hell kokende vann, legg til poteter skiver med kuber, salt, kok til potetene er klare. Sett krydder valgt skiver agurk. Vi varmes opp, legger til rømme og finhakket grønt. Server med croutons fra svart brød.
Suppe-steeg. .
Vegetabilsk gryterett med kjøtt "Prostak"
Ingredienser: 7 stk. Poteter, 1 Bank Stew Beef, 1 Kachan Kål, 2 gulrøtter, 1 løk, 1 ts. Blandinger av krydret urter, 2 ss. Ketchup, 2 ss. Rømme (eller majones), 100 g smeltet ost, 50 g ingefær, 1 hvitløksklær, 20 g selleri, 1 basilikum bunt, 1 bunt kinse.
Matlagingsprosessen: Poteter kuttet i en stor terning, hell vann slik at den dekker poteter, og legger matlaging. Hakket kål, stek på langsom varme til gylden farge, salt og skift til poteter.
Løk kuttes i semir, gulrotgitter og stek med en bue på en vegetabilsk olje. Legg til en gryte og stek før du fordampes av fuktighet. Sett ketchup, rømme (eller majones), stew noen få minutter. Sender roastet til poteter med kål og groely til beredskap. På slutten av ADD GRATED ingefær, knust klovn av hvitløk, krydder, salt og pepper. Fjern fra brannen, legg den smeltede osten, la den være under lokket på 5 minutter. Dekorer med greener.
Vegetabilsk gryte med kjøtt "prostac". .
Kokkoppskrifter
Cold Cream-suppe "A La Ratatuus"
Ingredienser: 500 g tomater, 100 g fennikelrot, 100 g courgette, 100 g eggplanter, 100 g rød bulgarsk pepper, 100 g løk, 25 grønn basilika, 25 g rosmarin, 25 g timian, olivenolje.
Matlagingsprosessen: Grønnsaker kuttet i en terning og stek på olivenolje med tilsetning av en bukett med grønt ca 20 minutter. Deretter er greenene og et lite stykke grønnsaker å fjerne, resten av grønnsakene er en blender. Salt, pepper, la kult. Når du søker, dekorere med stekte grønnsaker og greener.
Cold Cream-suppe "A La Ratatuus". .
Klassisk fransk ratatoo.
Ingredienser: 1 kg bulgarsk pepper (gul og rød), 500 g løk, 1 kg tomater, 500 g aubergine, 500 g courgette, 1 bunt timian, rosmarin og basilikum, 100 g hvitløk, olivenolje.
Matlagingsprosessen: Bulgarsk pepper bake i ovnen til det er mykt, fjern huden og kutt i en terning. Tomater gir kokende vann, fjern huden. For saus fjerner en del av tomater også frø, fint kutt kjøttet og stek med hakket hvitløk på olivenolje til myk. De resterende tomater og andre grønnsaker kuttes i en kube og yngel separat på olivenolje. Del grønnsaker i en ildfast tallerken, distribuere saus mellom grønnsaker. Dekk folien og bake i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 160 grader.
Klassisk fransk ratatoo. .
"Middagstid", første kanal på hverdager, kl 12.15