Housewife Oppskrifter
Hermetisert fiskesuppe
Ingredienser: 250 g hermetisert mat i sin egen juice, 2 poteter, 1 gulrot, 1 selleri stamme, ½ ris glass, 1 rød pære, 50 g søt sennep, 2 fedd hvitløk, 1 ss. Papriks, 50 g rømme (15%), persille, basilikum, dill, grønne løk, salt, sukker.
Matlagingsprosessen: Poteter og selleri kuttet i tynne skiver, løk - halv ringer, grooks i en liten rulle. Ris kok til beredskap. Legg i vanngrønnsaker, legg til rømme, kok under lokket i 20-25 minutter. På slutten, legg til ris og fisk hermetisert mat, sennep, paprika, greener, salt og klemme sukker.
Hermetisert fiskesuppe. .
Blinky Kashirsky med kjøttfylling
Ingredienser. For test: 500 ml melk (3,5%), 2 egg, 500 g mel, 500 ml mineralvann med gass, 50 ml solsikkeolje, salt, sukker. For fylling: 3 saltet agurk, 1 bulgarsk pepper, 1 pærer, 300 g biff mindre, 300 g hakket meter, 100 g hjemmeost, 100 g majones, salt, pepper.
Matlagingsprosessen: I melken, splittede egg, legg til gashed vann, mel, solsikkeolje, salt og sukker til smak. Knead deigen, la i 5 minutter. Bake pannekaker, stek dem på begge sider.
For fylling blanding to typer hakket kjøtt, legg til skiver saltet agurker, greener, paprika. Stek i scenen til beredskap. Legg til hjemmeost og majones, salt, pepper. Rett pannekaker og server til bordet.
Persienner Kashirsky med kjøttfylling. .
Oppskrifter fra Chef.
Krim øre
Ingredienser. For buljong: 1,5 liter vann, 1 kg fisk (ers, abbor), 70 g løk, 70 g gulrøtter, 50 g sellerirot. For øret: 300 g Lufar, 300 g bugs, 300 g trommer, 200 g tomater, 40 g løk, 15 g persille, 3 g krydder for fisk, 1 Bay Leaf, 70 ml vodka. For Salamor Sauce: 70 ml soyasaus, 70 ml fiskbuljong, 5 g chili pepper, 7 g kinza, 2 g paprika.
Matlagingsprosessen: Rett helten og abborringen, hell kaldt vann, kok, tørk vannet, hell nytt og kok buljong med tilsetning av gulrøtter, løk og sellerirot. Press.
Lufar og okser til å dele på fileten med huden, trommelen til å snuble. Hell fisken med kokende vann, skifte inn i buljongen, ta med til koking, legg til krydder, løvblad, skiver med en terning uten skinn og frø, skiver med halmporer, greener, vodka. Kom med å koke og fjern fra brann. Sue Salamor saus.
Krim øre. .
Yanti.
Ingredienser. For test: 1 kg mel, 400 ml vann, 15 g salter, 40 ml maisolje, 80 ml vodka. For fylling: 100 g løk, 140 g svinekjøtt, 200 g biff, 10 g persille, koriander og basilikum, 3 g salter, 2 g rødt pepper, 100 ml kjøttkraft. For saus: 100 g tomater, 5 g khrena, 5 g hvitløk, 5 g Kinsea greener, 30 g bulgarsk pepper, 2 g salter.
Matlagingsprosessen: Biff og svinekjøtt Slå gjennom kjøttkvernen, tilsett knuste løk, greener, rød pepper, salt, helle buljong, bland.
Kontroller deigen fra mel, vann, salter, vodka og maisolje. Gå per time for å slappe av. For å danne to baller fra testen. Rull tynne lag. På den ene halvdelen av reservoaret legger du ut rullen fylling, noe som gjør små ledd. Dekke andre halvdel. Klipp på kvadratkniven til firkantene, og krysser kanten. Stek Amantene på den tørre pannen på begge sider. Klar suckers smør med smør. For saus, knuse tomater og bulgarske paprika, legg til helvete, hvitløk og grønn kinse, salt til smak. Amber serverer med saus.
Rav. .
"Middagstid", første kanal på hverdager, kl 12.15