Ris er hele hodet. Balinsyians forsikrer at ris slo sin øy direkte fra de høyere styrkene: Ifølge legenden kom en viss ung mann, som er i himmelen, kom tilbake med ris fast i sprekker på hæler (romantisk, ja?). Og nå anses mange århundrer ris på Bali å være matguder. Selv på statsflagget Indonesia, kan vi se Rice Bakers.
Risfelt tar 20 prosent av øyas territorium.
Derfor spiser det ikke bare å spise frokost, lunsj og middag (som i hele Sørøst-Asia), men brukt i forskjellige andre tilfeller. For eksempel klemmer ris newlyweds - slik at deres fremtidige liv er fullt av lykke og materielle velvære. Og hvis noen seriøst falt i familien, kommer det også til hjelpet - allerede kokt. Balinsi innbyggere tror at pasientens sjel, etter å ha prøvd den vanvittige deilige lokale risen, vil ikke ønske å fordampe hvor som helst.
Det nye århundret har brakt en ny søknad. De sier det er i en pose med ris som du umiddelbart trenger å sette mobiltelefonen din hvis du plutselig oversvømmet regnet. Jeg prøvde ikke meg selv, men her forsikrer de lokale utstillingene at i det minste er iPhone absolutt tilbake til livet etter å ha bodd i ris.
De mest fasjonable kafeer i Ubud er også blant risfeltene.
Få "gudens mat" - saken er utrolig arbeidskrevende. Hver ris viser seg å bli dyrket separat, og bare et par måneder senere delt inn i flere bjelker, som - igjen manuelt plantet inn i bakken. Ja, og når ris vil vokse og klar til å samle, gjelder ingen landbruksutstyr - alt er manuelt, under solens brennende stråler.
Nesten tjue prosent av Bali-territoriet er gitt under risfelt. Og mange av dem, spesielt de som ligger i fjellene, er veldig pittoreske. For eksempel, en av favorittmålene til turister - Tegallalanga, fantastiske risterrasser. For muligheten til å beundre lokale arter og ta et bilde, et annet behov for å betale litt, men det er verdt det. Forresten, ris terrasser er inkludert i UNESCOs verdensarvliste.
For bildes skyld mot bakgrunnen til risterrassene, er turister klar til å legge inn noen få tusen rupees. Datteren min og jeg bestemte meg også for ikke å ligge bak ...
Men i tillegg til denne organisasjonen blir de mange gudene etterfulgt av lokale felt (og hvor ellers?). Spesielt for dem ble små templer bygget overalt - rett blant ris senger. Generelt lever gudene og bare åndene, som å tro lokalbefolkningen, overalt. Og på ulike seremonier tilbringer typisk balinesisk om en fjerdedel av sitt liv. Derfor, for å få minst en av dem, å være på Bali, bare nødvendig ...
Fortsatt ...
Les den forrige historien til Olga her, og hvor alt begynner - her.