Housewife Oppskrifter
Fiske suppe
Ingredienser: 200 g av karpefileten, 200 g abbor-filet, 200 g torskfileter, 1 pærer, 2 gulrøtter, 4 poteter, 2 ss. Solsikkeolje, 1 Bay Leaf, 1 Sitron.
Matlagingsprosessen: Fiskfilet kuttes i stykker, hell vann og koke. Kort før beredskap til å hilse og pepper, legg til et løvblad. Gjør deg klar til å fjerne fra buljongen, dekk matfilmen og behold.
Løk og gulrøtter kutter og passerer på vegetabilsk olje. Poteter kuttes i skiver, satt i kokende kjøttkraft og koker på lav varme i 10 minutter. Legg til Passerovka, fisk og finhakket grøntområder. Server med et stykke sitron.
Fiske suppe. .
Tyrkia cutlets.
Ingredienser: 600 g kalkunfileter, 1 pære, 3 fedd hvitløk, 1 egg, 200 g hvitt brød, 500 ml melk.
Matlagingsprosessen: Hvitt brød uten skrell soak i melk. Tyrkia filet, løk, hvitløk og drevet brød svinger gjennom en kjøttkvern. Salt, pepper, blanding. Form cutlets og stek på vegetabilsk olje.
Tyrkia cutlets. .
Oppskrifter fra Chef.
Rachman sch.
Ingredienser: 50 g Sturgeon, 100 g Yersh, 100 g fitte, 10 g persille, 10 g sellerirot, 15 g løk, 100 g spinat, 50 g sug, 30 g rømme, 3 kokte egg, dill, persille.
Matlagingsprosessen: Swarge Broth fra Yers, på slutten av matlagingen, legg til hakkede røtter og løk. Stamme buljongen, kok i det solide stunnninger av stein. Kokt stein å kutte inn i porsjonsstykker. Pike Fillet Panit og Fry. Forfall all fisken på leirepotten. I fiskens buljong, redd sorny og spinat. Hell varm fisk, salt og pepper. Server med kokte egg, finhakket greener og rømme.
Rachman suppe. .
Poggy cutlets.
Ingredienser: 800 g kyllingfilet, 2 løk, 200 ml krem (20%), 200 g hvitt brød, 150 g smør, 50 g kornet olje.
Matlagingsprosessen: Halvt brød kuttet i en kube. Det gjenværende brødet uten å peeling for å bryte i stykker og helle krem eller melk. Løk fint kuttet og litt stek på den matede oljen, ikke argumenterer for gylden farge.
Kyllingfilet, som drives i melkbrød og avkjølt løk, hopper over en kjøttkvern. Salt pepper. For å slå forsiktig kjøttmassen, legg til kjølt smør, bland og sett en halv time i kjøleskapet. Shape cutlets, kuttet i brød kuber, stek på en matet olje til en gylden skorpe og sette i ovnen, oppvarmet opptil 200 grader, i 7 minutter.
Pozhal cutlets. .
"Middagstid", første kanal på hverdager, kl 12.15