Oster soler (hovedfoto)
8 stykker: 400 g fast ost, 150 ml melk, 200 g mel, 1 gulrot, 100 g smør, 300 g myk ost.
Tid for å forberede: 50 minutter.
Solid ost rist i en dyp bolle. Legg til det mel, hell melk og legg en revet gulrot. Kremaktig olje smelter og introduserer i blandingen. Der vil du sende myk ost og knead deigen. Å lage noen runder fra det og legge dem på bakeplaten, smurt med vegetabilsk olje. Sett et bakeplate i ovnen, oppvarmet til 180 grader, tretti minutter. Ferdig cookie dryss med revet ost. Cheese Sunshine - Perfekt Snack for et flott sommer humør!
Parmjano (eggplant gryte). .
Parmjano (eggplant gryte)
På 4 porsjoner: 1 aubergine, 100 g mel, 1 egg, 200 g parmesan, 200 g mozarella, vegetabilsk olje. For saus: 200 g tomatpasta (eller juice fra hermetisert Tomanov), 3 nekler hvitløk, ½ pærer, 20 g persille.
Tid for å forberede: 50 minutter.
Aubergine cut langs plater. Stek dem litt i vegetabilsk olje. Deretter kutter hver plate i melet, for å dyppe i egget og mer enn igjen. Forbered saus. For å gjøre dette, hell juice fra hermetiske tomater i en separat stekepanne eller sett en tomatpasta. Det er en semid hvitløk, løk og persille. Bjelker for baking. Smør den med vegetabilsk olje. På bunnen av skjemaet, legg ut den resulterende tomatsausen, på den en skiver av aubergine, og ovenfra, revet oster - Mozarella og parmesan. Igjen for å helle tomatsaus og gjenta denne handlingen flere ganger med saus, aubergine og oster. Dryss det resulterende lysbildet med revet oster og sett inn i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 15 minutter. Parmjano - eggplant gryte med parmesan, som vil overraske både barn og voksne.
Suppe med krydret kylling og grønnsaker. .
Suppe med krydret kylling og grønnsaker
For 4 porsjoner: 1 courgette, 1 gulrot, 1 bulgarsk pepper: 1 selleri stamme, 200 g hermetisert grønne erter, 1 pærer, 4 fedd hvitløk, 400 g kyllingbryst, 1 ss. Karri, 2 l buljong, vegetabilsk olje, 20 g persille, salt, pepper.
Tid for å forberede: 1 time.
Kyllingebrystene kuttes i skiver, salt, pepper og rist karri. Start kyllingen i krydder på femten minutter. I en panne med en buljong - i dette tilfellet, kan kylling brukes - legg ut skiver grønnsaker: courtur, gulrøtter, paprika og selleri. Kok litt grønnsaker, og legg deretter til grønne hermetiserte polka prikker til dem og stekte løk og hvitløk. Supplement suppe med krydrede kyllinger, ta med suppen til å koke, hold femten minutter i brann og på slutten av forberedelsen av persille. Lys lyst suppe - velsmakende sommerferie dekorasjon!
"Baryshnya og kulinarisk", TVC, søndag 25. mai, 10:55