Housewife Oppskrifter
Pizza "Smiley"
Ingredienser: 1 kopp melk, 2 egg, ½ ts. Salt, 1 ts. Sukker, 2 glass mel, 5 g tørr gjær, vegetabilsk olje. For fylling: 50 g ketchup, 50 g majones, 100 g rå beskjæring pølser, 4 pølser, 1 pære, 100 g røtter, 1 bunt dill, 1 rød bulgarsk pepper, 200 g solid ost, 100 g oliven, 1 tomat , 1 agurk.
Matlagingsprosessen: Hell litt varmt vann i en bolle, break egg, salt, sukker, slå kilen til en homogen masse. Hell mel, gjær, legg til vegetabilsk olje, knead deigen og gå i 30 minutter. Når deigen er egnet, rull den i form av en sirkel, la ytterligere 10 minutter. Susks å kutte i halvparten, sette på kantene av sirkelen og vikle i deigen.
Middle deigen smør ketchup, majones, topp over skiver ingrediensene: pølse, pølser, løk, rootes, paprika og tomat (la litt for dekorasjon), greener. Dryss med revet ost og bake i ovnen. Når pizzaen er klar, fjern den ut av ovnen, smør majones, dryss med revet ost. Fra tomat, agurk, bulgarsk pepper og oliven legger ut et morsomt ansikt. Sett i ovnen i ytterligere 5 minutter.
Pizza "Smiley". .
Salat "Black Pearl"
Ingredienser: 300 g svisker, 200 g valnøtter, 4 egg, 240 g krabbepinner, 50 g semolina, 200 g solid ost, 300 g majones, 10 kongelige reker, 50 g vegetabilsk olje, salt.
Matlagingsprosessen: Skriv ut suge i varmt vann i 10 minutter. Rett svisker av valnøttmuttere. Egg sveise skrudd og rist: ekorn - på en stor, eggeplomme - i grunt. Krabbe spisepinner kuttet i en terning, kuttet i en semoline og stek på vegetabilsk olje. Reker kok og kul. Grate ost på en stor rist.
I avtagbar form, legg ut lag, smøring av majones, halvparten av ingrediensene i følgende rekkefølge: proteiner, krabbepinner, revet ost, svisker, eggeplomme. Gjenta lagene. Dekorer med reker og ost.
Salat "Black Pearl". .
Kokkoppskrifter
Kjøttpizza
Ingredienser: 3 ekstrudert gjær, 1350 g mel, 40 g salter, 60 ml olivenolje. For saus: 70 g hermetiserte tomater i sin egen juice, fersk basilikum. For fylling (for 1 pizza): 100 g mozzarella, 50 g skinke, 30 g mymusnons, 30 g melkepølser, 30 g jaktpølser, 20 salami, 1 tomat, 20 g fersk basilika.
Matlagingsprosessen: 3 g presset gjær for å oppløse i 700 ml kaldt vann, hell 1350 g mel og begynn å stirre, gradvis tilsatt 40 g salt. Hell deretter 60 ml olivenolje, knead til en homogen tilstand. Deig dekke pakken og gi en hvile i 30 minutter. Del deretter deigen i stykker 180 g, hver tett vridd i ballen og dekk pakken. La i kjøleskapet i 1 time.
I hermetiske tomater tilsettes fersk basilikum for smak og salt, bryt gjennom blenderen til en homogen masse. Gratulerer osten på risten, skinke og friske mustere for å kutte i tynne plater, pølser og jaktpølser - sirkler av middels tykkelse, Salami krydret - tynne sirkler.
Tomater kuttet i en liten terning, basilikumet er fint nærende. Bland tomater med en basilikum og fyll med olivenolje.
Slip deigballen med mel og rull ut sirkelen med en diameter på 30 cm. Smør den med tomater med en saus, sett den på toppen av Mozarella. Deretter - skinke og sopp, pølser og pølser, langs kanten av en sirkel - salami. Pizza satt i ovnen i 5 minutter ved en temperatur på 300 grader. På den ferdige pizza lå ut tomater med en basilikum.
Kjøttpizza. .
Salat med mozzarella og pære
Ingredienser: 125 g salatblanding, 250 g gul plomme, 175 g pærer, 125 g kirsebærtomater, 350 g mozzarella i saltlake, 15 g grønn basilika, 15 g olivenolje, 7 g honning, 1 sitron, salt pepper.
Matlagingsprosessen: Plommer kuttes i to deler, og bryter deretter hverandre i to hender. Tomater kuttes i halvdeler. Mozarella brøt i stykker. Pærer Rengjør fra peeling, fjern kjernen, massen papirene skiver.
Sett salatblader på en tallerken med et tynt lag. Topp for jevnt å distribuere plommer, pærer, tomater og mozzarella.
For sausblanding olivenolje med honning, slå kilen, legg til noen dråper sitronsaft. Fyll salaten og dekorere basilikumbladene.
Salat med mozzarella og pære. .
"Tid til å spise", første kanal på hverdager, klokken 14:20