Oppskrifter av antagelse
Koteletter fra reker
Ingredienser: 1 kg reker, 200 ml krem (20%), 1 egg, 300 g breadcrumbs, 100 ml soyasaus, 50 ml olivenolje, 1 bunt av Tarkhun, Thai skarp saus til smak.
Matlagingsprosessen: Råskallet reker hakket i en blender, legg til krem, breadcrumbs, egg, finhakket Tarkhun, skarp saus og soyasaus. Rør og sett i kjøleskapet i 20 minutter. Å danne små pellets og stek på olivenolje under lokket.
Reker cutlets. .
Fettacine med tomater
Ingredienser: 1 Emballasje Fettucino, 4 Tomater, 1 Basil Basil, Parmesan, Olivenolje, Hvitløk - Å smake.
Matlagingsprosessen: Fettucino koke i saltet vann. Klar tomater fra skrellen, kutt i en liten terning, litt klem og stek på olivenolje. På slutten legg hakket hvitløk, basilikum, salt og pepper. Stopp kokt pasta til tomater og bland godt. Dryss med revet ost.
Fettacine med tomater. .
Kokkoppskrifter
Pannekaker fylt med reker
Ingredienser: 6 egg, 200 g mel, 50 g smør, 800 ml melk, 200 ml soyasaus, 2 kg reker, 200 g filadelphiaost, 2 agurk, 100 g sukker, 150 g solid ost , 2 selleri stamme, 1 gulrot, 1 løk, tomatpasta, sesamfrø, salt, olivenolje - å smake.
Matlagingsprosessen: Bland mel med salt, sukker og gni med egg. Tilsett melk, myknet smør, slå godt og gi en avslapping i 30 minutter. Bake tynne pannekaker.
Renset reker yngel på olivenolje. Panciri hell vann, legg til selleri, gulrøtter, løk, tomatpasta og kok en halv time, deretter belastning. For å forberede en sirup i en kasserolle, hell soyasaus, legg til buljong fra rekerhyller og litt sukker. Slakte
Smør pannekaker med kremost, sette tynn agurk og reker skiver fra oven. Kollapse pannekaker. Solid ost rist på en grunne grater, bland med sesamfrø. Følg pannekaker i ost-seafane brød og stek på olivenolje. Klipp pannekaker som ruller. Server med soy sirup.
Pannekaker fylt med reker. .
Fettacine med asparges og ost "becorino romano"
Ingredienser: 1 emballasje fettacine, 300 g asparges, 300 ml krem (33%), 2 stråle grønne løk, 2 gulrøtter, 1 løk, 50 g pekorino romano ost. For buljong: 2 selleri stamme, 1 gulrot, 1 løk, 1 purre (hvit del).
Matlagingsprosessen: Bruk vegetabilsk buljong, belastning. Asparges rengjort, utelat i kokende saltet vann og kok 3 minutter. Fjern og fjern det tynn. I det samme vannet hvor asparges ble kokt, koker fettucino.
Grønn og løk grunt grunt kutt og stek på olivenolje med asparges. Tilsett vegetabilsk kjøttkraft, krem, revet ost, salt og pepper, bland og kok til delikat.
Del pastaen på sausen, bland, dekorere med grønne løk og dryss med revet ost.
Fettacine med asparges og ost "becorino romano". .
"Tid til å spise", første kanal på hverdager, klokken 14:20