Salat "Edelweiss"
For 4 porsjoner: 1 bulgarsk pepper, 2 tomater, 200 g hermetisert mais, 200 g kyllingbryst, 20 g dill, 80 g ost, 1 ts. Sitronsaft, ½ ss. Vegetabilsk olje, 1 ss. Rømme, salt, pepper.
Tid for å forberede: 1 time.
Fint kuttet rød paprika og tomat. Send grønnsaker til en dyp bolle og legg til dem hermetisert mais. Kyllingbrystkok, slip og legg også i en bolle. Komplement salaten med en annen dill, revet ost. Salt, pepper og fyll. For saus må du slippe sitronsaften i salaten, sprut litt vegetabilsk olje og gå inn i rømme. Ganske bland og server en salat til bordet. Skålen for modige elskere er klar!
Alfredo pasta. .
Alfredo pasta
For 4 porsjoner: 300 g Macaron, 1 ss. Vegetabilsk olje, 2 laurbærark, 100 g ost, salt, svarte erter. For tomatsaus: 200 g Champignons, 300 g biff, 100 g hvitt brød, 2 pærer, 3 fedd hvitløk, ½ bulgarsk pepper, 250 ml tomatsaus, vegetabilsk olje, salt, pepper. For kremaktig saus: 300 g Pork bryster, 1 hvitløksklær, 200 g musignons, ½ bulgarsk pepper, 700 ml krem, ½ time. Muskat, 100 g ost, vegetabilsk olje, salt, pepper.
Tid for å forberede: 1,5 time.
Forbered sauser. For de første tankene til å hogge og steke dem i vegetabilsk olje. Fjern sopp fra stekepannen og legg kjøttboller fra biff. For å holde kjøttballer litt i brann, legg til hvitløk, løk til dem, og etter en stund - halvparten av de stekte soppene. Også avslutte den hakkede bulgarske pepper i pannen. Hell kjøttbullene tomatsaus og ti minutter for å sette ut sausen.
For den andre tanken: Klipp svinekanten og stek i en stekepanne på vegetabilsk olje. Legg hvitløk til henne, andre halvdel av musignons og bulgarsk pepper. I Pan Pour Cream, sesong dem med muskat og kom med. Hell deretter revet ost inn i dem og vent til kremet tykner. Koble dem med svinekjøtt - det blir den andre tankingen til pastaen. Hvis du ønsker det, kan du plaske litt krem i tomatsaus med Mells.
Pasta kokes i saltet vann med et laurbærark og erter. Hold deg på tallerkenen, dryss med revet ost og hell i noen av to sauser - tomat eller kremaktig. Alfredos pasta er det beste paret med et par med forskjellige smaker!
Sorbet med jordbær. .
Sorbet med jordbær
På 1 iskrem: 1 liter vann, 200 g sukker, 2 mint kvist, ½ ss. Sitronsaft, 200 g jordbær (eller jordbær).
Tid for å forberede: 20 minutter pluss tid for kjøling.
For å forberede bæris, må du hælde sukker i kokende vann. Når det løses, kast bladene av mynte i pannen, sprut litt sitronsaft og introdusere bær - jordbær eller jordbær. Kok bær i noen minutter, og legg dem ut i en bolle og slip dem med en blender. Den resulterende massen skiftes inn i formen og sender til fryseren. Berry Sorbet - perfekt dessert for de heteste elskere!
"Latstone og kulinarisk", "TV-senter", søndag 15. juni, 9:50