Evgenia Shcherbakova Starred i populære TV-serien "Pyatnitsky", "Salsa" og full lengde filmer "venter på Charlotte Cord", "Major Thunder" og andre. Og Evgenia - med tittelen skjønnhet. På sin konto om seier i flere skjønnhetskonkurranser.
- Eugene, sannsynligvis, sitter alle deltakere i konkurranser på de strengeste diettene?
- Opptil 24 år spiste jeg alt. På Miss Russland fulgte strengt ernæring av jenter og matet veldig riktig. Som et resultat ble jeg tørket hardt. Og da han kom tilbake til den vanlige maten - makaronam og meieri-cocktailer, - så med den kjente × 52 kilo gjenvunnet til 58. Disse kiloene har gjentatte ganger påvirket meg.
"Du jobbet i fire år i Milano." Der, sannsynligvis, vanskelig å gi opp deilig mat?
- I Italia passerte jeg en genetisk blodprøve, så gjorde jeg det samme i Russland. Og fant ut hvilke produkter jeg absorberer, og som ikke er. For eksempel, om morgenen kunne jeg spise en biff av laks, spinat og selleri. Det ser ut til å være nyttig mat. Men samtidig følte det forferdelig. Så vil pimpleen vises, så noe annet. Som det viste seg, har jeg intoleranse mot disse produktene. Ved å ekskludere dem og andre allergener, begynte jeg å føle meg bedre. Jeg lærte også at det er produkter som er skadelige for alle mennesker: det er sukker, gjær, mel og melk. De absorberes ikke av kroppen og bare skade.
Natalia Grishin.
Natalia Grishina, Gastroenterolog, Nutritionist:
- Den svært riktige tilnærmingen er å bruke moderne prestasjoner av ernæringsvitenskap. For tiden utvikler en slik doktrin som nutrigomics. Dette er vitenskapen om påvirkning av matvarer på genuttrykk, det vil si hvordan disse gener vil fungere.
Hvis du vurderer Evgenys ernæring før det begynte å bruke resultatene av genetisk analyse, kan det sies at det føltes riktig, ifølge generelt aksepterte standarder. Tross alt, hva er riktig ernæring? Hvilken mann blir fett? Fra karbohydrater, ikke fra fett. Dette er en fastfood, dette er maten for natten, disse er volumene av deler. Det er faktisk lett å spise. Spis grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk, egg. Det er tilrådelig å fjerne melken, gluten og sukker.
Når det gjelder dietten, Eugene før analyser, minnet han Middelhavet diett, som anses å være generelt akseptert, riktig og nyttig. Spinat og laks er lavt kaloriprodukter rik på omega-3, vitaminer og mikroelementer. Men samtidig følte en person dårlig. Hva sa det? At disse produktene ikke passet henne. Og ernifen er bare tillatt å utvikle mat fra synspunktet til reaksjonen til spisene. Hva gir det? En slik tilnærming vil gi mange år en vakker jente bevaring av sine eksterne data, så vel som harmoni og helse.