Juliented med blekksprut - Svetlana Calabushkina oppskrift, en av våre vinnere.
Julien med blekksprut
Kjøkken: Fransk
Kategori: Hot.
Tilberedningstid: 1 time
Skålen er beregnet på: 6 personer (A)
Du trenger: Squids 3-4 Tushkigrribbles 200-300 Gluke 1 Schtsmy (10%, men bedre enn 20%) 200 mlitive olje 20-30 TRIKA (eller stivelse) 1-1.5 H. Sukiyre 100 Holder (Smak) 1 Tissor og pepper i smak for dekorasjon
Matlagingsmetode:
en
Squids rene og kutte halm. Hold deg i en forvarmet stekepanne med en dråpe olje. Legg til sopp (kuttet ikke veldig fint). Så snart væsken vises, fusjonere den. Tilsett smør og finhakket løk til pannen.
2.
I en egen kopp, hell krem, legg til mel og rør slik at det ikke er noen klumper. Hell deretter inn i stekepannen til sopp og blekksprut. Bland, kom til å koke, redusere brann og gryte til å tykkere saus. Salt og pepper på din smak.
3.
Beskriv i porsjon eller en stor retter for baking, dryss med revet ost og bake i ovnen i 10-15 minutter. Dekorer med greener.