Røtter fra Lavasha.
For en roll: 1 Lavash Leaf, 3 saltet agurk, 200 g koreanske gulrøtter, ½ av reptilbuen, ½ bulgarsk pepper, 200 g adygeiost, 2 tomater, 1 ss. majones, 1 ss. Sourkrem, 300 g kyllingfilet, vegetabilsk olje, greener, salt, pepper.
Tid for å forberede: 1 time.
Saltede agurker fint kuttet, legg til koreansk gulrot og stekte grønnsaker til dem - løk og paprika. Adygei ost slip og koble til finhakket tomat. Ta Lavash. En halvdel permisjon uberørt, og den andre er å smøre blandingen av rømme og majones. Legg ut agurk, og deretter osten fyller og dekk alle tomme halvparten av pitaen, slik at den er ganske gjennomvåt. På dette tidspunktet kylles kyllingfilet og stek i vegetabilsk olje. Åpne Lavash med fylling, dryss den med greener, distribuere kyllingfilet på den og vri rullen. Bright ømt snack mot høsthåndtra klar!
Mushroom suppe med ris. .
Mushroom suppe med ris
For 5 porsjoner: 300 g sopp, ½ av løkene, ½ bulgarsk pepper, 150 g ris, 2 liter kyllingbuljong, 2 tomater, 20 g persille, 2 laurbærplater, vegetabilsk olje, salt, pepper.
Tid for å forberede: 1 time 10 minutter.
Ta noen sopp og send dem til ovnen, oppvarmet til 200 grader i 20 minutter. Løkkutt og stek i vegetabilsk olje, legg til finhakket paprika til det. Kyllingbuljong legger i brann, hell ris i den og bringer den til koking. Deretter legger du ut stekte løk og paprika i pannen, friske tomater, bakte blad og bakt sopp. Ta med suppe til beredskap, med fokus på fig. På slutten av forberedelsen, dryss opp parabolen med greener.
Agurker marinert i gresskar. .
Agurker marinert i gresskar
På ett gresskar: 1 gresskar, 50 g currant blader, 20 g dill, 20 g Tarhuna, 1 ts. Tørket Mayoran, 1 TSP. Tørket chuber, 200 g friske agurker, 2 laurbærplater, salt, pepper.
Ta en rund gresskar, kutt toppen fra den og fjern hele massen. Kast inn i gresskarbladene av currant, dill, Tarkhun og krydder - Majorane og Charker. Sett i gresskar agurker, salt dem, sesongen med bakken og erter og laurbærark. Rør alt og dekk gresskaret kuttet toppen. En stor gryte er fylt til halvparten med varmt vann, fortynn i det salt og legg en gresskar med agurker i pannen. Sett en kasserolle i et kjølig sted og hold det der en uke-andre. Cucurbers marinert i gresskar - Miracle Soltena til alle i overraskelse!
Hermetisert havet buckthorn juice. .
Hermetisert havet buckthorn juice
Per 1 liter: 500 g havet buckthorn, 250 g sukker.
Tid til å forberede seg : 15 minutter.
Havtorn - frisk eller frosset - Punch i en blender med sukker. Hopp over massen gjennom en sil, hell den resulterende juice i krukken og snur det. Hermetisert havet buckthorn juice - din gyldne lager for vinteren!
"Lameshnya og kulinarisk", "TV-senter", søndag, 28. september, 10:55