Forbereder muffins med bær

Du vil trenge:

- Mel - 250 gram;

- sukker - 200 gram;

- Bustyer - 2 timer;

- salt - ½ h. l;

- muskatnøtt - ¼ h. l;

- egg - 1 PC;

- Vegetabilsk olje - 100 gram;

- vaniljeekstrakt eller vanillin - ½ h. L;

- Melk - 180 ml;

- Bær (bedre blåbær eller blåbær) - ¾ briller.

For å lage ekte muffins, bruker vi den grunnleggende regelen - Maffinblandingsmetoden. Den består i det faktum at tørre og flytende ingredienser blandes separat.

Varm ovnen til 205 grader.

Flytende komponenter av muffinsene gentisk blandet, men ikke pisking. Vi heller den flytende delen i den tørre og også forsiktig blanding, desto mindre forstyrrer du, jo bedre for muffins.

Det er enda en slik metode: å telle til 18 og avslutte forstyrrelser.

Legg nå bær eller klumpete rosiner og også forsiktig rire og del straks formene ved å fylle ut på ¾ og send straks til ovnen i 15-20 minutter. På bildet av muffins med en lingonbær.

Dekorer bærene og dryss med sukker med vanilje.

Andre oppskrifter for vår kokk ser på Facebook-siden.