Ingredienser: 200 g hvite bønner, 6 små tomater, 4 store plommer, 70 g av en tynt skiver bacon, 1 culota pære, ½ sitron, ½ chili pepper, flere kvister av mynte, 2-3 kvist av fersk timian, 2 ss . Skjeer av ekstra jomfruolje, hugger ferskt pepper, hugger havsalt.
Matlagingsmetode: Bønner koker i henhold til instruksjonene på pakken, så nesten all væsken der den ble tilberedt, fusjonert. Plommer kuttes i halvparten, fjern bein. Forvarm grillen stekepanne og stek bacon fra to sider til en gylden skorpe, og legg deretter ut på et papirhåndkle. Fra stekepannen for å tømme overflødig fett, legg plommer inn i det med kutt ned og stek til utseendet på gyldne striper. Tomater kuttes i små biter med bønner størrelse. Chiles pepper med frø finhakk. Løk rene og kuttes i halv ringer. Fra halvdelene av sitronklemmejuice. Skiver tomater forbinder med chili pepper, løk, timian blader, pour olivenolje, sitronsaft, salt, pepper og blanding. Til de ferdige bønnene legger tomater med chile og løk, alle blandes og legg ut på parabolen, for å dekomponere stekte plommer og bacon på toppen, dekorere mynteblader.
Julia Vysotskaya.