Festlig lunsj på påsken

Anonim

Biff mørbrad laget av puree med courgette

På 4-6 porsjoner: 600 g Beef Tenderloin, 4 kucus, 3 Handostone av grønne basilikum, 3 hvitløksklær, 1 sitron, 75 ml naturlig yoghurt, ½ glass olivenolje, grønn løk, salt, pepper.

Tilberedningstid: 40-60 minutter.

Beef Tenderloin steker et helt stykke på en stekepanne, deretter hilsen, pepper og legg i en pose for baking. Lag flere hull for stikkontakten og send en pose inn i ovnen, oppvarmet til 180 grader, minst 20 minutter. For sidefat, er det vilkårlig skiver kucchini steking på vegetabilsk olje, og deretter sette ut, a litt vann. I en blender, bland grønn basilikum, vegetabilsk olje, hvitløk og litt fersk courgette. Rull. Sett deretter inn en kucchini blender fra en stekepanne, tilsett salt, pepper, sitronsaft og naturlig yoghurt. Bland godt og matpuré med fine biffklipping og grønne løk!

Kålsalat med kokosnøttens navn

For 4-6 porsjoner: 1 Middle Kochan Ung kål, 300 g kokt frosset reker uten skall, 3 gule paprika, 2 appelsin, 2 fedd hvitløk, 1 sitron, salt, pepper. For tanking: Zestra 1 Orange, 4 ss. Olivenolje, 1 ss. Sitronsaft, 3 ss. Maple sirup eller honning, 5 ss. Kokosmelk, ½ h. Cayenne pepper, 2 ss. sesam.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kål og bulgarsk paprika er finhakket og blandet i en stor bolle. Legg til reker stekt med hvitløk, så vel som kjøttet av en oransje. Salt, pepper, helle sitronsaft. For saus, bland den revet oransje zest, kokosnøtt melk, vegetabilsk olje, lønnesirup, cayenne pepper, sesam og sitronsaft. Fyll en salat, gi ham litt ødelagt, og server deretter til feriebordet!

Kålsalat med kokosnøttens navn

Kålsalat med kokosnøttens navn

Materialer Press Tjenester

Påskeboller

Ingredienser: 450 g mel, ½ ts. Salter, 7 g gjær, 1 ts. Bakken kanel, 50 g sukker, 2 egg, 300 ml melk, 200 g tørkede kirsebær uten frø, sukkerpulver.

Tilberedningstid: 35 minutter.

Bland siktet mel, salt, kanel, gjær og sukker. Skriv deretter inn to egg i blandingen og hell melk. Bland grundig og legg til deigen tørket kirsebær uten frø. Forfall deigen på formen og send til ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 15 minutter. Fjern deretter boller fra ovnen, kul, gå ut av formen. Dryss med pulverisert.

Påskeboller

Påskeboller

Materialer Press Tjenester

Les mer