Med ankomsten av kaldt vær må vi bruke mer energi til oppvarming. Det er derfor om vinteren begynner vi å spise mer og mer kalori matvarer. For at oppvarmingsprosessen skal gå raskere, er det nødvendig å inkludere varme retter til frokost, lunsj og middag: Morgenmørbrød Bytt grøt, middag som starter med en tallerken med varm suppe, vegetabilsk salat kan erstattes med en varm vegetabilsk sidefat, Middag må også være varm tallerken.
Hver dag er det nødvendig å ha en proteinfat flere ganger om dagen: kjøtt, fisk, fugl, men å velge ikke-fettvarianter. Proteinet krever oss for immunsystemets fulle arbeid og forårsaker en følelse av langsiktig mat. Det trenger ikke å glemme vitaminer og sporstoffer. Det er viktig at grønnsaker og frukter er tilstede i kostholdet, som inneholder en stor mengde vitamin C: sitrus, svartbær, epler, rosehip, kål og spinat, samt nøtter som inneholder mye sink for immunitet. Men nøtter trenger strengt dose, deres vanlige del for en dag bør ikke være mer enn en spiseskje.