Sesongen av de første unge grønnsakene er en stor glede for gourmet. Retter fra ung kål eller poteter er vanskelig å ringe kulinariske herligheter, men deres smak gleder seg som en mai. Registrerte to sesongmessige oppskrifter fra Zhanna eple.
Hans sele Zhanna, ifølge henne, er forpliktet til genetikk og riktig ernæring. "Ingen har kansellert genetikk, takket være pave og mor, men situasjonen forplikter også, så jeg prøver å drikke mye vann og er ikke for natten. Ved stemningen kan jeg lage mat, og sønner står også noen ganger ved ovnen. Den yngre sønn av EFIM i år ble ovnkakene, jeg er redd, det vil ende med en kulinarisk teknisk skole ... "- Sier skuespilleren.
Ung kål er rik på antioksidanter
Foto: Pixabay.com/ru.
Ung kål salat
Produkter:
En liten Kochan ung kål, to agurker, to fedd hvitløk, en haug med grønne løk, dill, persille. For tanking: en eller to skjeer med ni prosent eddik, vegetabilsk olje, salt, pepper.
Hvordan lage mat:
Den unge kålen er finhugger og bare hånd for å gi juice. Tilsett salt, pepper og eddik. Bland godt. Dekk deretter en bolle med en kålmatfilm og gå i 20-30 minutter. Det er ikke nødvendig å sette i kjøleskapet. Agurker kuttet i tynne skiver, hvitløk - tynne kronblad. Bland med kål, legg til eddik. Bland alt godt. Greens finhakk og legger til salat. Før servering, fyll salaten med vegetabilsk olje. Du kan legge til fersk paprika.
Du kan spise unge poteter, fordi under det bare inneholder mange vitaminer.
Foto: Pixabay.com/ru.
Sudak bakt med unge poteter
Produkter:
Pickup filet - 500 g, ett kilo unge poteter, to skjeer av mel, fire skjeer av vegetabilsk olje, hakkede greener, tørr basilikum, svart bakken pepper, salt.
Hvordan lage mat:
Poteter rene og kutte ned på skivene, salt, dryss med en basilikum og hell olje. Saltfisk og pepper. Klipp gjedde abborre og litt stek på oljen. For smak kan du helt steke poteter. Hvis fisken er stor - del i stykker. På bakeplaten legger du ut fisk og poteter. Sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 35-40 minutter. Beredskap Vi definerer i poteter.
Forresten:
I poteter kan mange vitaminer i gruppen C og B. unge poteter spises med huden, siden under det bare inneholder mange vitaminer. I tillegg, i unge poteter med 30 prosent mindre kalorier enn i fjor. I krysshodet med huden er denne potet også god som et middel for rengjøring av leveren og behandling av nyrer.