Det er veldig varmt ute, noe som betyr at sommeren er veldig nær, det er på tide å forlate tunge retter og introdusere i dietten som fasjonable flere grønnsaker. Vi vil fortelle deg tre oppskrifter der du kan bruke viktigste vårgrønnsaker for å opprettholde harmoni.
Salat med Radishes, Champignons og Spinat
Hva vil ta:
- 60 g cheremshi.
- 200 g spinatblader.
- 3 kirsebærtomater.
- 100 g musignons.
- haug med grønne løk.
- gjeng med reddik.
- 4 egg.
- 2 ss. Spoons av hvitvineddik.
- 5 ss. Skjeer med vegetabilsk olje.
Når du forbereder deg:
Kok eggene skrudd, hvoretter vi kutter skivene. RWE er forhåndsvasket av Abrade og spinat på små biter. Rene sopp, kutt tynne skiver. Redishes kuttet i samme prinsipp. Tomater kuttes i fire deler, forhindrer olje med eddik og tilsett salt for smak. La oss fylle alle ingrediensene med en blanding av olje og eddik. Du kan tjene!
Rull med sjømat
Hva trenger vi:
- 0,5 kg frosset blekksprut.
- 3 midtpærer.
- 400 g svakt salt laks.
- 100 g rødt kaviar.
- Lavash Armenian (Slim).
- Vegetabilsk olje.
Når du forbereder deg:
Jeg slipper blekksprutet, vi fjerner filmen og tar vare på innsiden. Vi skyller grundig og legger i en gryte i saltet vann i 2,5 minutter, ikke mer. Vi tar ut støyen og kutter halmen. Rengjør bue og kutt ringer. Vi kutter laksen på tynne plater, og deretter delt inn i tynne striper. Stek løk til en gylden skorpe, legg den på et papirhåndkle til en overflødig fettbunke. Vi blander blekksprut, rødt kaviar og laks, krydder salt til smak. Vi legger ut sjømat på Lavash. Kjør nedløpet i rullen og kutt diagonalt i stykker.
Kyllingsuppe med brokkoli
Hva trenger vi:
- 2 kyllingfileter.
- Bulb.
- Gulrot.
- 2 ss. Skjeer med vegetabilsk olje.
- 200 g frossen brokkoli.
- 2 tomater.
Når du forbereder deg:
Hell kyllingfilet med to liter vann, kok, kok deretter ca 1,5 timer på lav varme. Fikse buljongen og kutte filetstripene. Vi renser gulrøtter og gni løkene, hvoretter vi kutter gulrøtter med sirkler. Lett steke løk og gulrøtter på vegetabilsk olje. Vi tar igjen buljongen til å koke, la stekte grønnsaker i den og kok om tre minutter. Sett brokkoli og kok i 5 minutter. Rengjør tomater, kutt og legg til buljongen til grønnsaker. Tilsett salt for å smake og lag ytterligere fem minutter. Klar, du kan servere suppe.