- To år bodde jeg i Amerika. Han studerte i New York på Theatre Institute Lee Strasberg Theatre og Film Institut, jobbet i en av Broadway teatrene. Venner, klassekamerater og kolleger var fra hele verden, så vi feiret forskjellige nasjonale helligdager sammen, og karnevalet inkludert. Den ansvarlige oppdraget til å steke pannekaker som alltid ligger på meg, og ingrediensene ble kjøpt i den russiske butikken på Brighton Beach. Et høyt fjell med tynne pannekaker ble laget, og ulike fyllinger ble satt på bordet: rømme, honning, ost, rød fisk og så videre. Og alle kunne gjøre jævla på sin smak. Jeg vil gjerne dele oppskriftspannekaker.
Artem Lyskov delte oppskriftspannekaker.
Lilia Charlovskaya.
Ingredienser:
- 1 liter melk;
- 2 egg;
- 12 spiseskjeer av brus;
- eddik;
- mel, 5 ss;
- Salt, sukker til smak;
- Smør.
Matlagingsmetode:
I en liter melk må du helle to egg og blande godt. En halv spiseskje av bruset eddik, vent, når blandingen stopper aktivt skumdring (sekunder 10-15), hell forsiktig inn i melken. Hvis bruset forblir på skjeen, legg deretter til et gram eddik. Det er alt godt omrørt, nå kan du legge til mel, stadig røre kilen. Tilsett salt og sukker til smak. Konsistensen av pannekakeblandingen bør være som en flytende rømme, så vil pannekaker bli tynne. Jeg anbefaler deg å knapt rulle pannen, og den første pannekake prøver å forstå om salt og sukker er nok, eller noe bør legges til. Hver ferdig pannekake smøres med smør. Og hyggelig appetitt!