- Dilbar, du bor i Moskva i mer enn fem år. Savner du vår tasjkent?
- Sikker. Jeg savner den brennende Tasjkent-solen, spesielt i år, når sommeren i Moskva bare er umulig å vente. Som barn gikk vi til ferske pellets om morgenen. I Tasjkent er det et bakeri på hver gate, hvorfra pelletsene kan tas med varmt, rett ut av Tandora, brennende hender. Hva er duften av dette brødet, men om smaken jeg allerede er stille! Hver annen eller tre måneder dekker meg, og jeg vil bryte ut fra hverdagsoppstyret i noen dager og gå hjem.
- Et helt naturlig ønske om en jente som starter sin arbeidsdag når de fortsatt sover. Fortell meg hvordan du gjenoppretter etter etere?
- Jeg hjelper alltid med å gå, meditasjon, sport. Jeg prøver å løpe i frisk luft. Ikke i hallen, og i parken i huset, for eksempel. Nå gjør jeg yoga igjen når jeg er hjemme, når jeg er med en lærer i gruppen. Siden i de eteriske dagene våkner jeg veldig tidlig, noen ganger dypt om natten, prøver jeg å sove i helgen. Tross alt er søvn og riktig modus svært viktig for helse.
- Jeg hørte at du har flyttet ikke så lenge siden. Hva er ditt favorittsted i huset?
- Nå er det et kjøkken. Nå er hun stor, og jeg bruker mye tid: eksperimenterer og prøver å lage mat selv selv, hvis oppskrifter brakt fra sine reiser.
- Jeg vet at du selv tenker på en kulinarisk blogg. Hvor kommer denne lidenskapen fra?
- Jeg bestemte meg for å gjøre det jeg virkelig liker. Jo mer så nå er det noen som alle er tilberedt for å evaluere!
- Liker du din unge mann, hvordan koker du?
- Han anser mine retter med deiligere. Og jeg tror på ham. Selve lider alltid av det faktum at jeg er smakfullt i bedrifter. Noen ganger vil jeg gå til noe nytt, fasjonabelt, stramt sted, men oftest er vi skuffet. Det skjedde, forstod ikke engang hvordan man skal sende noe som er umulig å spise!
- Hvilke retter har du corona?
- Uzbek National, mye jeg tilpasset vegetarisme. Men min unge mann er kjøtt, så noen ganger må du forberede to versjoner av en tallerken samtidig. For eksempel kan to buljonger bli kokt på platen parallelt.
- Dilbar, du har allerede presentert for publikum av din valgte. Fans er veldig interessert i spørsmålet, hvordan møtte du?
"Vi møtte akkurat den dagen da jeg ønsket å være alene: uten sminke, i nesten hjemmelagde klær kom ut for kaffe." Og straks rammet rammen til den unge mannen med kameraet. Vi snakket, jeg spurte ham om å sende bilder til postkontoret, og da begynte på en eller annen måte å kommunisere. Den dagen så jeg i ham en talentfull fotograf, men det viste seg at dette bare er en hobby for ham. Han er en ekspert i informasjonssikkerhet. Men og her har vi mye til felles. (Laughs.) Jeg er alltid interessert i IT-nyheter, nøye behandle mine personlige data, stadig endring av passord overalt. (Ler.)
- Tenker du på familie og barn? Eller mens fokuset er på din karriere?
- Jeg bygger ikke planer i mange år framover, det er ubrukelig. Livet er så uforutsigbart. Jeg kunne ikke forutsi vårt favorittmøte med mitt favorittmøte, men det skjedde, som jeg kontinuerlig er glad for. Derfor fortsetter jeg å leve, gjøre mine favoritt ting og glede seg over hver dag.