Jeg ringte alle dietter erklærer: du kan! Det viktigste er å vite hva og med hva.
Nutritionist, medforfatter og utvikler av programmet "Psychosico-Correction of Weight", forfatter av populære bøker om ernæring og riktig ernæring av Marianna Trifonov
Stekt kjøtt med brokkoli
Vekten aritmetikk av denne kombinasjonen er ekstremt enkel. Stekt kjøtt er en av de viktigste karsinogene på bordet vårt og til tider øker risikoen for å utvikle en mage og tarmkreft. Brokkoli, i sin tur, reduserer denne risikoen, og i tillegg har evnen til å bringe skadelige kreftfremkallende stoffer fra kroppen.
Stekt fisk under marinade
Marinisering er også i stand til å beskytte fisk og kjøttretter fra dannelsen av kreftfremkallende stoffer. Kjøtt og fugler er marilying i eddik, tomatpasta og en blanding av krydder 30-60 minutter før matlaging, og fisken kan bare vanne soyasaus eller klar marinade under steking.
Lever med potet
Beefs og svinekjøttlever er den beste naturlige kilden til jern. Dette mineral er nødvendig for normal bloddannelse, samt for transport av oksygen i kroppen. Men dessverre er det mangel på jern som oppstår oftest. Først får vi det ekstremt lite med måltider, og for det andre absorberes bare ca. 8% av det oppnådde jern av kroppen.
Derfor må kombinasjonene av jernholdige produkter være betalt spesiell oppmerksomhet. Forbedrer jernabsorpsjons vitamin C inneholdt i sitrus, bær, tomater og poteter. Velg deg selv at fra disse produktene er mer egnet for retter fra leveren, men tomater og poteter er det enkleste og mest åpenbare alternativet.
Fig med melk
Melk fettinnhold inneholder en stor mengde kalsium som støtter helsen til våre bein og tenner. Inzhar er i sin tur rik på magnesium - et annet vitalt mineral, som blant annet gir normal kalsiumabsorpsjon. Derfor, ta i bruk en slik oppskrift: 5-6 stykker tørkede fiken er sveiset i 2 glass melk og ta denne avkok som en flytende delikatesse. Velsmakende og sunt.
Søt pepper med vegetabilsk olje
Vitamin A, inneholdt i gule og oransje grønnsaker og frukt, er fettløselig, det vil si absorbert i nærvær av fett. Det er derfor gulrotjuice anbefales å bruke med en liten mengde krem; Men hvis du ikke har en juicer, vil en slik drink være kjære glede. Det er mer tilgjengelige måter å få en dose av vitamin A: for eksempel tilbringe gulrøtter på en rike, legg til litt rosin og skje med rømme. Eller kutt i tynne skiver søt pepper, hvit kål og bue. Salatbrensel salt, sukker og grønnsak olje.
Krypterte egg og tomater
Dette er ikke bare velsmakende og tilfredsstillende: løk og tomater er en av de få leverandørene av selen til kroppen. Dette mineralet er viktig for å opprettholde seksuell helse, for menn - spesielt, siden det er bevis på at det går tapt på hvert utløp av frøfluidet.
Extales av alt selen behandles av kroppen i kombinasjon med vitamin E, og de må begge aksepteres samtidig. Egg, greener og vegetabilsk olje er gode kilder til vitamin E, så stek eggerøre og dristig legge til ingrediensene til det. Tenk bare: Tomater og løk kan ikke være pre-steking, og egg skal utføres i en stekepanne ikke mer enn ett eller to minutter. For lang termisk behandling ødelegger og selen, og vitamin E.
Sopp med arugula og nøtter
Sulforafan substans har en trippel nyttig effekt: anti-kreft, antidiabetika og antibakteriell. Det er hovedsakelig i kålen, men i de største mengdene - i arugulaen, ganske dyrt og særegent for smaken av grøntområder. Du kan bli kvitt deg selv for å absorbere kiloene hennes, og samtidig er den nyttige handlingen allerede 13 ganger (!), Legg til Salat fra Jummy-sopp og cashewnøtter. Disse produktene inneholder selen, som gjentatte ganger forbedrer absorpsjonen av sulforafan.
Vi takker forlaget "Eksmo" for å hjelpe til med å forberede materialet.