Endre den klassiske oppskriften: Hva skal du lage mat rundt folk med sensitiv gastrointestinal kanal

Anonim

Selv om KVass inneholder mange vitaminer, er det ikke nødvendig å drikke det. For det første gjør det høye sukkerinnholdet i produktet det en forbudt frukt for personer med diabetes mellitus, og i akne utsatt for akne kan provosere utseendet på løpene på huden på grunn av den raske sugingen av produktet i tarmen. Også sur Kvass er kontraindisert i de som lider av bukspyttkjertel sykdommer, lever, nyrer og mage - de trenger å drikke enten fortynnet kallenavn Kvass, eller ikke å drikke det i det hele tatt. Han studerte emnet og foreslår at du er sunne alternativer til et kjent produkt.

Meieriprodukter

Mange elsker Okroshka på kefiren, men for magen vil det være mer nyttig enn ayon eller brunfarge. I sørsiden av Russland og i nærmeste østlige land drikker de dem separat, og også forbereder retter på Tanya og Ayran. Disse er gjærede melkeprodukter som lager melk fra dyret ved hjelp av en pause. Melkesyrebakteriene i den har en positiv effekt på tilhengerpresistaltikken: Reduser gassdannelsen i tarmene, stimulerer separasjonen av spytt og magesaft, påvirker kalsium-, fosfor- og jernabsorpsjonshastigheten. Men folk med økt surhet trenger å kjenne tiltaket - det er bedre å spise ikke mer del av Okeside på melkeproduktet om gangen for ikke å provosere valget av for mye magesaft.

Kjøttbuljong

Ikke alle vet at oscillasjonen kan være forberedt på kjøttbuljong. Dette er hensiktsmessig når du er i oppskriften pølse du erstatter kokt kjøtt - biff, svinekjøtt. Den første buljongen med kjøtt på beinet vil bli sveiset - det kan bare spise de som ikke er redd for å gjenopprette, og trenger også kollagen for helsen til leddene. Den andre buljongen er bedre lagt til Okroshka til de som følger mengden av kaloriforbruket. En slik kjøttkraft kan være i en kald form: det vil ikke fryse fett, og derfor vil væsken være hyggelig å smake.

Kullsyrevann

Drikk til folk med problemene i mage-tarmkanalen eller ikke - et kontroversielt spørsmål der legene er uenige i meninger. Vi tror også at terapeutisk mineralvann er oppfunnet ikke forgjeves: Den inneholder det nødvendige antall sporstoffer, som er gunstige som påvirker helsen til mage-tarmkanalen. Pip før fôring kjølig i kjøleskapet - så Okroshka vil være bedre. Hvis du ikke liker gasser, rist flasken og åpner den forsiktig, slipper dem - gjenta flere ganger. For en rekke smak kan du blande mineralvann med kefir, rømme, Ishran eller en brunfarge.

Te sopp

En annen sur drikke, som likevel er nyttig for mage-tarmkanalen - te-sopp. De drikker det, du vil bli overrasket, ikke bare i Russland - i Vesten kalles det "Kombuch" og selges som en deldrink med ulike tilsetningsstoffer. På grunn av den innkommende ascorbinsyren øker drikken immunitet, bidrar til produksjon av spytt og magesaft. Probiotika i te-sopphjelp bidrar til å gjenopprette balansen mellom mikroflora i tarmen etter å ha tatt antibiotika eller andre stoffer. På grunn av den viskøse konsistensen, omslutter Kombuca veggene i magen, og reduserer risikoen for magesår og gastritt.

Les mer