Nå sesongen av grønnsaker. Eggplanter, courgette, peppers er verdige penny. Derfor vil vi forberede en enkel, men svært velsmakende kostholdsrett. I tillegg til grønnsaker selv, trenger vi mer olivenolje. Og denne varen må betale spesiell oppmerksomhet. Det er bedre å foretrekke raffinert olje som har en myk, diskret smak uten sennep, karakteristisk for uraffinerte oljer.
Hvorfor raffinert? Det er en mening at "raffinering" er en kompleks kjemisk behandling, hvorpå ingenting nyttig gjenstår i olje. Faktisk er det ikke. Rafination - Dyp mekanisk rengjøring av produktet fra fiber og fremmede urenheter. For å bli raffinert, blir oljen forsvart, filtrert på en sentrifuge, bleking av leire og passerer gjennom et vakuum med en varm damp.
Olivenolje - den viktigste hemmelige komponenten i denne parabolen
pixabay.com.
Det er den beste oljen som er best brukt til matlaging av varme retter: steking, slukning og baking. Vær oppmerksom på ideell clasico olje fra ideell olivenolje linje. Det brenner ikke og ikke skum, og en mild oliven duft forstyrrer ikke den viktigste smaken av parabolen.
Vi vil bake grønnsaker i ovnen. For denne parabolen trenger vi en gryte eller en dyp stekepanne med tykke vegger. Det er ønskelig at grønnsakene er en størrelse, mer presist tykkelse.
2-3 tomater
2 eggplant
1 courgette
2 LUKOVITSY.
Flere fedd hvitløk
Olivenolje, timian, urter, salt og pepper etter smak.
Klipp grønnsakene med krus i en centimeter tykk og tett, for å sette i form, vekslende dem hverandre. Prøv grønnsaker å sette så nært som mulig til hverandre. Hvitløk satt i gjenværende tomhet. Dryss urter og krydder på toppen og hell to spiseskjeer med olivenolje ideell clasico.
Varm ovnen til 180 grader og send din parabolen der i en time. Etter dette, fjern bunnvarmen, øk temperaturen til 220 grader og slå på grillen i 7-10 minutter, slik at grønnsakene blir vridd. Parabolen er klar. Det er velsmakende det er både i kaldt og varmt.
Garnér for kjøtt eller tillegg til spaghetti - spis som du vil
pixabay.com.
Hvis du har en courgette, tomater og løk, kutt dem i en salat. I ferdige retter, er kalde snacks og salater bedre å legge til rett press ekstra jomfru. Hans lyse, rike smak vil sette pris på fansen av middelhavsmat. Det "første kalde spin" -merket betyr at oljen oppnås utelukkende ved å trykke, og derfor inneholder den maksimal bruk av ferske oliven.
På grunnlag av uraffinerte olje, er det også laget unike salatpåfyllinger fra ideell. Basil, tomat, hvitløk og ren solsikkeolje utfører perfekte partnere for oliven ekstra jomfru og skape en ekspressiv duft som organisk utfyller nesten alle salater.