Ifølge forsettlig Dairy Foods Association (IDFA), det gjennomsnittlige amerikanske et år spiser 22 pounds av iskrem per år. Det omtrent lik 10 kg, som i forhold til gjennomsnittlig vekt på 80 cm per stykke viser seg ... 125 porsjoner iskrem per år! Enig, ganske mange? Hundrevis av iskrem, og i det 21. århundre er de tilpasset til smak og funksjoner i folks helse. Lactually, uten sukker og gluten, med naturlige fargestoffer og fruktjuice - hva slags varianter skjer ikke. Noen ganger ser det ut til at den vanlige femmene har blitt en båndbredde - sukker i det en haug, pluss melk og andre ikke de mest populære ingrediensene. Men dette er ikke så - i noen komposisjoner er det komponenter som er mye verre.
Kunstige søtningsstoffer
For å skrive på kostholdsdyren og lokket kjøpere, går produsenter på mye. Det er bare erstatning av sukker på kunstige søtningsmidler - ikke et sunt alternativ til ham. Legene skriver at slike tilsetningsstoffer skaper et falskt inntrykk av det lave kaloriinnholdet i produktet, som svekker årvåkenheten til folk i kontrollen av den daglige kalorihastigheten. Som Healthline utenlandske portal skriver med henvisning til forskning, kan disse ingrediensene bidra til problemer med fordøyelsen og vektøkningen. Den ideelle utskiftningen av sukker - Stevia, som i de fleste negative reaksjoner av kroppen ikke forårsaker.
På utstillingsvinduet av øyet faller på lyse farger
Foto: Unsplash.com.
Lyse fargestoffer
Når du ser en flerfarget iskrem i butikkvinduet med en smak av tygging, produseres spytt av seg selv. Og hvorfor? Hjernen vår reagerer på en lys farge som et tegn på at delikatessen vil være velsmakende - jo mer mangfoldig valg av iskremfarger på utstillingsvinduet, desto mer vil du spise denne søtheten. Imidlertid kan det tilsatte fargestoffet forårsake en uventet allergisk respons av kroppen, selv om det er naturlig. Med en kunstig fargestoffrisiko stiger, fordi den består av kjemiske forbindelser, er reaksjonen som umulig å gi. Prøv å velge iskrem, i databasen som vil være en tetning, og tilsetningsstoffer forstyrrer allerede sjokolade, kaker, fruktstykker og så videre.
Fortykningsmidler
Vanligvis blir polysorbat 80 tilsatt til isen - kunstig fortykningsmiddel. I utenlandske steder tilskrives de negative egenskaper - fra allergier mot sykdommer. Imidlertid er forskning som bekrefter dette ikke gitt, noe som betyr at det er umulig å stole på. Et slikt additiv er nødvendig for langvarig lagring av iskrem, men faktisk kan du gjøre uten det. For eksempel gir en banan en delikatesse til delikatessen - i en frossen tilstand pisket i en blenderfrukt i form representerer en tykk potekrøye.
I Home Ice Cream Thykeners, Erstatt banan
Foto: Unsplash.com.
Det er ikke noe galt med det fra tid til annen er det en tradisjonell fett, full av sukker iskrem. Du må nyte dem som en godbit og sørg for å begrense den anbefalte porsjonsstørrelsen - 50-100 gram.