Matlaging er en medfødt gave?
Husk tegneserien "Ratatuus"? En av helter der sier: "Alle kan lage mat."
Det er folk som mat er absolutt et husholdningsbehov. Og det er gourmeter som mat er kunst på. Og i dette tilfellet tror jeg at vi kan snakke om en bestemt gave - kulinarisk, gastronomisk. Å bli forelsket i maten, må du ha, hvis du kan sette den, flairen. Og unike smakreceptorer fra naturen. Du kan tegne en analogi, si, med parfymeindustrien. Selvfølgelig, hvis du går lenge og målrettet å lære, vil du bli en sterk, populær profesjonell. Men for å bli et geni og skape unike smaker, er en medfødt gave og en unik nese nødvendig. Det samme med forberedelsen av mat. Å finne din egen håndskrift til kokken forenkler i stor grad medfødt talent i matlaging.
Hvor viktig er å lære barnet fra barndommen?
Selvfølgelig er det svært viktig å innpode matkulturen.
Jeg tror at det viktigste er å dyrke mat i den forstand at matforbruket ikke skal være prosessen med elementær absorpsjon av retter, og så i familien eksisterte tradisjonene til fellesfotere, da hele familien sitter ved bordet , Alle diskuterer retter som spiser akkurat nå, deler dine inntrykk, lærer å lytte til oss selv, bestemme deres preferanser.
Det er også veldig viktig å prøve fra en tidlig alder for å tiltrekke seg barn til matlaging. Det er nyttig og fra den fysiologiske siden: Når barn, for eksempel smør deigen, jobber med mel, krysser kornene og lignende, utvikler den grunne motoren.
I tillegg, å delta i matlaging, begynner barn å innse hva slags arbeid det er matlaging. Hvorfor trenger du respekt for mat. Plus, felles arbeidskraft enheter, og det samlede arbeidet i kjøkkenet styrker forholdet mellom barn og foreldre.
Forbered deg med barn
Foto: Pixabay.com/ru.
Før du lærer, må barnet være interessert. Hvordan gjøre det?
Selvfølgelig, hvis barnet ikke har noen trykk til matlaging, vil det være vanskelig å lære det. Men maten er det vi har å gjøre med hver dag, minst tre ganger. Og noen og fem ganger. Jeg, for eksempel fem ganger om dagen. Barn, selvfølgelig, føler også en følelse av sult. Og du kan bare mate dem, og du kan på en eller annen måte interesse. For eksempel, å samle sammen og gjøre en interessant informasjonskapsel. Du trenger ikke å si: "Nå skal vi forberede noe og det." For et barn bør matlaging ikke være en leksjon. Maten er ikke en leksjon, maten er en fornøyelse.
Hva er meningen med en forelder i denne saken?
Selvfølgelig, perfekt, hvis det er tradisjoner forbundet med mat i familien. For eksempel, søndagsmiddager som flere generasjoner samles inn. Når mamma er spesielt for slike middager, forbereder du en slags spesiell rett og forbereder det tradisjonelt, vanlige for familien sin.
Selvfølgelig, ikke alltid moren kan være i stand til å forberede slike store middager. Eller til og med bare en vanlig daglig middag kan ikke alltid lage mat. Og du må kjøpe mat til takeaway eller gå til restauranten. Men selv i dette tilfellet, servering i restauranten, kan du snakke med barn om mat. Diskuter smaken av retter arkivert, feire deres egenskaper. Og under noen lunsj, hjemme eller ikke, er det ekstremt viktig å utsette telefonnumrene og bruke tid til familiekommunikasjon.
Hvordan reagerer foreldrene på feilene hos barn?
Veldig interessant spørsmål. Hvordan reagere på feil? Jeg tror at det ikke er noe slikt i det hele tatt - feil. Dette gir vi noe vurdering. Hva er mangelen på barn? Det er ingenting som kan kalles feil. Fordi alt som skjer med barnet og med oss, er den eksepsjonelt oppleve at vi får. Og noen ganger det vi kaller feil er enda mer motivasjon for å oppføre seg på en eller annen måte videre, gjør noe interessant.
Når barnet faller, kommer han bare opp og fortsetter, han har en naturlig refleks. Hvis barnet er bekymret for hans feil, må du snakke dette øyeblikket. Forklar at dette ikke er en feil, det er en interessant opplevelse. Det er ingen suksess uten feil, og spørsmålet er utelukkende i vår oppfatning og i konseptet, som i hodet vårt sitter fast, som er bra, og at det er dårlig som lykke til, og hva som ikke er.
Matlaging utvikler liten motilitet i et barn
Foto: Pixabay.com/ru.
Hva er strengt forbudt å gjøre hvis barnet plutselig begynte å vise initiativet for ikke å oppdage sin interesse?
Det beste som foreldrene kan gjøre er å elske barnet ditt. Kjærlighet sikkert. Ikke sammenlign det før, under ingen omstendigheter med et annet barn. Fordi hver person er unik, er hvert barn født med sitt potensial, med sin egen skjebne, med karmiske noen oppgaver, og etter min mening er det viktigste å alltid tro på barnet ditt. Selv om det ser ut til at han ikke er i stand til noe, er det ikke nødvendig å motivere det på det som er godt og nyttig fra ditt synspunkt. Det er din "ønskeliste", og de har ingenting å gjøre med sitt personlige liv. Dette er ditt liv du bor. Og barnet må leve sitt eget. Derfor er det bare viktig å tro og være der, og at barnet er trygg på deg. Han visste at du alltid ville være på hans side. Så i fremtiden vil han vokse med en trygg og bevisst person.
Er det verdt å begynne å lære et barn med kompliserte retter eller kan du gjøre grunnleggende kunnskaper?
Jeg tror jeg ikke trenger det. Maten er faktisk at barnet bare elsker matlagingsprosessen. Slik at han elsket produktet. Slik at han forsto hvordan ingrediensene varierer fra hverandre. Slik at han ikke var redd for å eksperimentere. For å gjøre mor og pappa også, var redd for å eksperimentere i matlagingsprosessen. Derfor har foreldrene en enkelt plikt til å undervise i matkulturen og bli forelsket i barnet og selve prosessen.
Hva å gjøre hvis babyen flatly nekter å lage mat? Kanskje bare "ikke det"?
Hvis nekter, la det ikke forberede seg. Kanskje han vil vokse av geni det, og vi vil forberede det til å tvinge det. Nekter? La ikke gjøre det. La bare spise mat av høy kvalitet, og det er det.