Og hvordan å forstå hva som er bedre? For å gjøre dette, ville det være fint å se prosessen med å produsere med dine egne øyne, sørg for at alt er under kontroll at råmaterialet bare er høyeste kvalitet.
Nylig ble en gruppe journalister og bloggere invitert til å se hvordan juice og baby mashed ble laget. De dro til Lipetsk-regionen og besøkte hagen der eplene vokser for å produsere frutonisk baby mat, så vel som fremdriftsanlegget.
Juice inneholder naturlige sukkerarter, organiske syrer, som påvirker prosessene for fordøyelsen. Den første anbefales å foreskrive eplejuice - det regnes som hypoallergenisk.
Men hva epler gjør denne juice? Som journalister og bloggere lærte, er epler for juice og purees "frutonsk" vokst i hager i Lipetsk-regionen. Denne hagen har en flerårig historie. Epler Her er et stort antall varianter, men eksperter har kun valgt de som passer for baby mat. Alle råvarer er grundig automatiserte kontroll - epler sorteres, i ferd med hvilke frukter som er valgt uten feil og skade.
Men selvfølgelig er et godt råmateriale bare halvparten. Hva skjer med epler på? De går til anlegget, hvor inngangskontroll i eget laboratorium først passerer på tilstedeværelsen av utenlandske kjemikalier. I det akkrediterte test senteret er selskapet estimert bokstavelig talt alt: smak, lukt, fysisk-kjemiske og mikrobiologiske indikatorer på epler. I dette tilfellet er hele prosessen automatisert, den menneskelige hånden gjelder ikke for noe. Hvis det oppstår tvil som produkter, er hele batch kastet av.
Først etter å ha bestått kvalitetsundersøkelsen, sendes epler til anlegget. "Vi legger stor vekt på hele prosessen med produksjon av juice: fra utviklingen av en formulering til utgivelsen av det ferdige produktpartiet," sier Dmitry Makarkin, direktør for innovasjon og styring av Progress JSC. - "Vi samarbeider aktivt med det vitenskapelige senteret for helsen til barn og matrammer, tiltrekker seg sine eksperter for uavhengig verifisering og evaluering av våre produkter, utfører regelmessig fellesforskning."
Deretter passerer utvalgte epler fem grader av rengjøring. Frukt er bortskjemt flere ganger, sortert. Deretter faller fruktene inn i apparatet for å trykke på saften med massen, som gjør at du kan bevare alle næringsstoffene til frukten, inkludert matfibre. I prosessen med sliping separeres peeling og korn. Squeezed juice er oppvarmet i kort tid (dette reflekteres ikke i antall vitaminer, men lar deg beskytte den raske kroppen til babyen). Den neste fasen er avklaring - saften blir gjennomsiktig og uten urenheter. Og så går til transportbåndet på spillet i pakken. Hele teknologiske syklusen er fullt automatisert og utstyrt med moderne høyteknologisk utstyr. Det er viktig å merke seg at sukker, smakforsterkere og andre ikke-sunne stoffer ikke legges til i puré og juice.
På fremdriftsanlegget i Lipetsk er det også en produksjon av direkte spinning med flere komponenter: en eplepære. Alle ingrediensene blir lagt til automatisk ved hjelp av en spesiell teller, i henhold til oppskriften.
Hver batch juice er komplementær kontroll i laboratoriet - hjertet av anlegget. Og etter at juice blomstrer i emballasjen og smelter i boksene.
Foreldre kan være helt rolige - juice og purees "frutonske" vil bare gi barna sine fordeler.
Arina Petrov.
Foto: Progress JSC