Gresskar Caps.
Ingredienser:
Gresskar Puree - 1 ss.
Egg - 2 stk.
Vegetabilsk olje - 100 ml.
Sukker - 1 ss.
Mel - 250 gr.
Brunt sukker - 2 ss.
Salt - 1 ts.
Bustyer - 1,5 timer.
Kanel - 0,5 timer.
Hammer Carnation, Pepper duftende, muskatnøtt - ¼ h. L.
Matlaging:
1. I bollen blir vi pisket med et mikseregg, gresskarpuré, vegetabilsk olje og sukker.
2. I en annen bolle bland de resterende tørre ingrediensene.
3. Vi kobler både blandinger og blandinger, vi burde ha en homogen deig.
4. Jeg smører formen for kappene, vi bryter deigen.
5. Vi baker på 180 grader i 20-25 minutter.
6. Dekorere cupcakes med den mest forferdelige daglige innredningen og server på bordet.
Friske epler i karamell
Ingredienser:
Epler - 6 stk.
Sukker - 500 gr.
Sitronsaft
Vann - 2 ss.
Smør kremaktig - 100 gr.
Matlaging:
1. Eplene mine, la dem tørke, hvorpå i hvert eple setter inn et bambusskjelett, ved siden av leiren.
2. I pannen smelter olje, tilsett sukker, vann og sitronsaft. Kok karamell, konstant omrøring, til sukkeret er helt oppløst, og blandingen vil ikke bli brun.
3. Hell kaldt vann i pannen.
4. Vi tar epler på spydene og forsiktig med en skje vi bruker karamell på den, hvoretter de dukkert i kaldt vann og vi tørker.
5. Ferdige epler kan sprinkles med nøtter og tjene til bordet.
Gresskar fondue.
Ingredienser:
Gresskar - 1 stk., Løk - 1 hode, hvitløk - 1-2 tenner, sopp - 200 gr., Vin hvit tørr - 150 ml., Sage - klemme, krem - 150 ml., OST - 600 gr., Olivenolje - 5 ss., Ubuzavna mel - 1 ss, chili pepper - 1 stk. (valgfritt), salt, pepper - til smak
Matlaging:
1. Min gresskar, vi kuttet av toppen. Vi fjerner fibrene og frøene med en skje, forlater kjødet.
2. Fra innsiden smører vi massen av salt, pepper og litt olivenolje. Vi baker med en helhet i ovnen ved en temperatur på 180 grader i 45 minutter.
3. Klipp løk og sopp, yngel, legg til hvitløk og chili pepper på vilje. Når sopp er klare, legg til vin og få blandingen til å koke. Kok til lukten av alkohol forsvinner.
4. Bland mel, revet ost, krem og salvie. Legg til sopp. Bland alt.
5. Hell en ferdig blanding i et bakt gresskar og bruk umiddelbart på bordet.
6. Vi serverer spiseskjeer med lange håndtak slik at gjestene kan få et gresskar kjøtt. Ved bordet utviser jeg kjeks og friske grønnsaker.
Gresskar chips
Ingredienser:
Gresskar, vegetabilsk olje, krydder
Matlaging:
1. Klipp gresskar kjøttet med stykker på 7 × 1 cm.
2. Vegetabilsk olje helbrede i en frites til ca 160 grader.
3. Senk skiver av gresskar i frityrkokeren i små porsjoner, stek i tre minutter.
4. Legg ut skiver på absorberende papir.
5. Før vi serverer til bordet, dryser vi med dine favoritt krydder og krydder.
Gresskar Snack.
Ingredienser:
Gresskar - 500 gr., Gresskarolje - 3 ss., Gresskarfrø - 3 ss., Hvitløk - 2 tenner, salt og pepper til smak
Matlaging:
1. Min gresskar, vi renser, kutte tynne og lange klumper.
2. Et bakeplate med papir for baking, legg et gresskarpanel på den. Varm ovnen til 170 grader, bake gresskar i 20 minutter.
3. Fjern gresskar med en bawdy, legg ut i en bolle. Vi Vannolje, Salt, Pepperm, Squeeze Hvitløk, Legg til gresskarfrø.
4. Jeg legger igjen på et bakeplate og bake på 210 grader i ytterligere 15-20 minutter. Det er mulig å tjene på bordet i varme og kulde.
Gresskar Pankieiki.
Ingredienser:
Mel - 3 ss., Salt - 1 ts., Bustyer - 3 timer., Gresskarpuré - 2 ss. (eller gresskar 250-350 gr.), egg - 2 stk., Vanillin - 2 h. l., melk - 2,5 ss., Krem - ½ art., Honning - 3 ss., Krydderier - 1 m., Nøtter er noen - ½ ss.
Matlaging:
1. Bland bakepulveret, 3 kopper mel, sukker og salt.
2. Vi lager en gresskarpuré. For å gjøre dette, kan du helbrede gresskaret i mikrobølgeovn slik at den blir myk, fjern huden, kutt i stykker og ved hjelp av en blender gjør en gresskarpuré.
3. Legg egg, vanillin, melk og krydder i puree. Bland til homogen masse.
4. I en tørr blanding av mel, hælder vi en gresskarpuré, bland alt med en skje. Hvis det viser seg veldig tykt, legg til melk. Ifølge konsistens bør deigen være litt tett enn vanlige pannekaker.
5. Varm stekepannen, smør med krem eller vegetabilsk olje. Med hjelp av en skje, hælder vi med små pannekaker på pannen. Stek pannekaker på begge sider til ruddy skorpe.
6. Bland krem og lønnesirup, pisket med en blender til kremkonsistens.
7. Hell ferdige pannekaker med krem og sprinklet med knuste nøtter. Dessert på Halloween er klar!