Kokosnøttolje er utrolig populær - og ikke forgjeves. Den har mange helsemessige fordeler, delikat smak og allment tilgjengelig. Det er også ekstremt universell olje - her er 15 smarte måter å bruke det på:
Beskytt huden din mot UV-stråler
Når den påføres på huden, kan kokosnøttolje beskytte den mot Solar Ultraviolet (UV) stråler, som øker risikoen for hudkreft og forårsaker rynker og brune flekker. Faktisk viste en studie at kokosnøttolje blokkerer ca 20% UV-stråler av solen. Vær imidlertid oppmerksom på at det ikke gir samme beskyttelse som vanlig solkrem, som blokkerer ca 90% UV-stråler. En annen studie viste at kokosnøttolje har solbeskyttelsesfaktoren (SPF) 7, som fortsatt er lavere enn minimumsanvisningen i enkelte land.
På sjøen er oljen nyttig for beskyttelse mot solen og vakker solbrenthet
Foto: Unsplash.com.
Øke stoffskiftet ditt
Kokosnøttolje inneholder triglyserider med en gjennomsnittlig kjedelengde (MCT). Disse er fettsyrer som raskt absorberes og kan øke antall kalorier du brenner. Kontrollerte studier har vist at MST kan øke stoffskiftet betydelig - i hvert fall midlertidig. En studie viste at 15-30 gram MST øker antall kalorier brent i gjennomsnitt med 120 per 24-timers periode.
Forbered trygt ved høye temperaturer
Kokosnøttolje har et meget høyt innhold av mettet fett. Faktisk, ca 87% fett i det mettet. Denne funksjonen gjør den til en av de beste fettene for å steke på høy varme. Mettet fett beholder sin struktur når de oppvarmes til høye temperaturer, i motsetning til flerumettede fettsyrer inneholdt i vegetabilske oljer. Slike oljer som mais og safflower, når den er oppvarmet, omdannes til giftige forbindelser. De kan ha en skadelig effekt på helsen. Således er kokosnøttolje et sikrere alternativ for matlaging ved høye temperaturer.
Drep mikrober i munnhulen
Kokosnøttolje kan være kraftige våpen mot bakterier, inkludert streptokokker mutans, bakterier i munnen, noe som forårsaker tannbluss, karies og tannkjøttsykdom. I en studie reduserte hyrding med kokosnøttolje i 10 minutter - kjent som oljeskylling - disse bakteriene så effektivt som et skyll med et antiseptisk middel for å skylle munnen. I en annen studie reduserte daglig skylling med kokosnøttolje betydelig betennelse og tannbluss hos ungdom med gingivitt (tannkjøttbetennelse).
Bli kvitt hudirritasjon og eksem
Studier viser at kokosolje forbedrer dermatitt og andre hudsykdommer, i det minste som mineralolje og andre tradisjonelle fuktighetskrem. I en studie som involverer barn med eksem, merket 47% av de som fikk kokosnøttolje, betydde betydelige forbedringer.
Forbedret hjernens ytelse
MST i kokosnøttolje er delt inn i leveren din og blir til ketoner som kan fungere som en alternativ energikilde for hjernen din. Flere studier har vist at MST har imponerende fordeler i hjerneforstyrrelser, inkludert epilepsi og Alzheimers sykdom. Noen forskere anbefaler å bruke kokosnøttolje som en MCT-kilde for å øke produksjonen av ketoner.
Forbered nyttig majones
Kommersiell majones inneholder ofte soyabønneolje og sukker. Det er imidlertid lett å forberede majones fra kokosnøtt eller olivenolje. I den andre oppskriften fra denne listen er kokosnøttolje en av fettene for en nyttig hjemmelaget majones.
Fuktighet i huden
Kokosnøttolje er et utmerket fuktighetsgivende verktøy, hender og albuer. Du kan også bruke den på ansiktet ditt, selv om det ikke anbefales for folk med veldig fet hud. Det kan også bidra til å reparere sprukne hæler. Bare bruk et tynt lag på hælene før sengetid, sett på sokkene og fortsett hver kveld til hælene blir glatt.
Kan bidra til å bekjempe infeksjoner
Kokosnøttoljen til det første spinnet har antibakterielle egenskaper som bidrar til å behandle infeksjoner. En studie i testrøret viste at det stoppet veksten av intestinal Clostridium difficile bakterier, allment kjent som C. diff, forårsaker tung diaré. Det sliter også med gjær - effekten som vanligvis tilskrives laurinsyren, den viktigste fettsyren av kokosnøttolje. Imidlertid har ingen studier vist at kokosnøttolje er effektiv i behandling av infeksjoner når de spiser eller søker på huden.
Øk ditt "gode" kolesterol HDL
Det ble vist at kokosnøttolje øker kolesterolet i noen mennesker. Imidlertid er dens sterkeste og konstante effekt en økning i "godt" kolesterol HDL. En studie med deltakelse av kvinner med abdominal fedme viste at nivået på HDL økte i en gruppe som forbruker kokosnøttolje, mens det falt fra de som konsumerte soyabønneolje.
Mørk sjokolade uten sukker
Hjemmelaget mørk sjokolade er en herlig måte å få helse fra kokosnøttolje. Bare ikke glem å lagre den i kjøleskapet eller fryseren, da kokosnøttolje smelter 24 ° C. Det er lett å finne en oppskrift på Internett og komme i gang. For å bevare helse, se etter oppskrifter uten sukker.
Kan redusere fett på magen
Kokosnøttolje kan bidra til å redusere magefett, også kjent som visceralt fett, som er forbundet med forhøyede helserisiko, for eksempel hjertesykdom og type 2 diabetes. I en studie mistet menn med fedme 2,54 cm fett i midjen, og tilsatt 2 ss (30 ml) kokosnøttolje til kostholdet. I en annen studie ble kvinner som observerer en diett med en kaloribegrensning. De som tok 2 ss kokosnøttolje per dag, gikk midjebeløpet, mens en liten økning ble observert i en gruppe med soyabønneolje.
Påfør olje på håret for å fukte og styrke dem
Foto: Unsplash.com.
Beskytt håret mot skade
Kokosnøttolje bidrar til å holde hårhelsen. I en studie ble påvirkningen av kokosnøttolje, mineralolje og solsikkeolje på håret sammenlignet. Bare kokosnøttolje reduserer tapet av proteinet betydelig fra håret når de påføres før eller etter vasking av hodet. Dette resultatet ble observert både med skadet og sunt hår. Forskerne kom til den konklusjonen at den unike strukturen av den laurinsyre er den viktigste fettsyren i kokosnøttolje - kan trenge inn i hårstangen, da det ikke kan trenge inn i flertallet av andre fettstoffer.
Reduser sult og matinntak
Triglyserider med en gjennomsnittlig kjedelengde (MCT) i kokosnøttolje kan bidra til å redusere følelsen av sult, noe som fører til en spontan reduksjon i antallet kalorier som forbrukes. I en liten studie konsumeres en mann som overholder en høy MCT diett, mindre kalorier og mistet mer vekt enn menn som fulgte med kosthold med lavt eller medium MCT-innhold.
Forbedre sårheling
En studie viste at rotter hvis sår ble behandlet med kokosnøttolje, det var en reduksjon i betennelsesmarkører og en økning i kollagengenerasjonen, hovedkomponenten i huden. Som et resultat var deres sår helbredet mye raskere. For å øke hastigheten på helbredelsen av små kutt eller riper, bruk litt kokosnøttolje rett på såret og lukk det med et bandasje.