- Høsten er en flott tid, slik at noe nytt i kostholdet vises. Julia, fortell meg, hva spiser du min mann og datter?
- På høsten er alle utsatt for avitaminose, mange er syke, så i intet tilfelle kan ikke få lov til å stresse for kroppen, og observere harde dietter. Nå, i mitt vanlige kosthold, vil jeg definitivt legge til meieriprodukter, periodisk tillate søt. Datteren min for øyeblikket er med en bestemor og bestefar i Portugal, så supper som er så nødvendige for barnet, jeg er ikke klar nå. Min mann og jeg spiser kylling i forskjellige typer: gryte, stek, grillet; Tyrkia, biff, vegetabilske salater med ost, ris, bokhvete, om morgenen melke grøt eller omelett. Nylig har vi blitt forelsket i humus og koreansk asparges. Og i det daglige kostholdet inkluderer Ani grønnsaker, frukt, supper og kjøtt. Hun elsker ost, oliven, reker, men fisk, dessverre, spiser ikke alle.
- Og hva mer i barnets kosthold? Gjør du at datteren din har visse produkter hvis hun ikke vil ha?
- Vi vil aldri tvinge kraften til hva Anya ikke vil ha. Men jeg tar alltid hensyn til at barnet må forklares at maten er veldig nyttig, riktig og må inkluderes i kostholdet. Ellers vil konstante hysterikere oppstå, nekter å spise, og som et resultat vil barnet sitte ned til foreldrene på nakken - dette er barns psykologi. For å redusere hyppigheten av slike problemer, må barnet bli sulten. Ikke ordne konstant snacks i form av tyr og iskrem mellom måltider. Hvis snacken er nødvendig, så la det være et eple, banan eller agurk. I en slik situasjon vil barna ha en følelse av sult før måltider, og de vil selv ha det produktet som egentlig ikke vil ha eller ikke liker.
Men i vårt tilfelle, selv i slike situasjoner er det hysterikere og avslag. Min bestemor og jeg utviklet vår Lifehak: Jeg hopper over en blender, hva Anya nekter, og legger det til en puree til suppen eller bland med din favoritt yoghurt og frukt.
Høstsanger betaler også mye oppmerksomhet til den rette ernæringen
Damir Zhukenov.
- Hjelper du din datter i matlaging?
- Anya elsker å gjøre det veldig mye. Jeg gir henne noe produkt som du kan kutte en barnekniv, hun blir stor glede ved siden av en liten avføring og hjelper meg.
- Retter fra høstgrønnsaker og sopp, som du vet, er veldig gode til å få den etterlengtede "høsttiden." Kokker du dem?
- Selvfølgelig, fordi det er umulig å glemme at noen grønnsaker og frukt skal være tilstede i kostholdet til enhver person. Deres fravær vil merkbart påvirke kroppens generelle tilstand, tarmene og fordøyelsen. I grønnsaker og frukt er det så mange vitaminer og fiber. Fra høstgrønnsaker kan jeg tilberede en svært velsmakende gresskar suppe og gresskar grøt. Disse er kalorier retter. Hovedregelen i forberedelsen av et slikt kjøkken er eliminering av smør, fettsauser med sukker. Hvis du observerer dette, vil en tallerken fra de riktige produktene være kosthold.
Og sopp i vår familie elsker svigermor i vår familie: det forbereder seg under sausen "beshamel" eller stewing med poteter. Jeg liker ikke sopp, som Anya, så jeg selv prepance dem sjelden. Bestefar med oss, tvert imot, elsk dem veldig mye, spesielt myknons. Disse soppene kan spise rå.
Fra kostholdsretter elsker jeg spesielt courgette kaviar med en biff av laks og fersk grønnsaksalat, påfylles av olivenolje. Generelt kan enhver kostholdsrett tilberedes deilig. Alt avhenger av kvaliteten på produktet og ferdighetene i matlaging. Selv en enkel kyllingbryst eller kjøttbiff kan hakkes og gjøres veldig saftig, velsmakende og hjelpsom.
Hele familien av kunstner elsker hvordan Julia forbereder seg
Press servicematerialer
- Klarer du å spise riktig hvis du sier, har du turer eller skyting?
- Det spiller ingen rolle hvor du er: på sett, touring eller i veitrafikk. Et viktig aspekt for meg er å alltid bruke tid til å spise. Ellers vil det påvirke helse og humør.
Og selv om viktige og lange skudd er planlagt i grafen, begynte jeg opp til deres meieriprodukter, søte, sauser, samt karbohydrater etter kl. 18.00 i min graf.
Oppskrifter av kostholdsretter fra Yulia Savicheva
Gresskarsuppe
Foto: Anna Rusakova
Gresskarsuppe
Du trenger følgende produkter: gresskar, batat, løk, gulrøtter. Mengde - etter eget skjønn. Anbefales å ta 1 stk. Hver grønnsak.
Matlagingsmetode:
Klar og kutt gresskar og grønnsaker, stek i en panne med et lite tillegg av olje. Neste koker i vann slik at det dekker grønnsaker, hopper over en blender. Jeg bringer den resulterende blandingen å koke, legge til krem (hvis du lagker ikke diettsuppe), la det gå litt. Krydder å smake. God appetitt!
Gryte dessert.
Casserole dessert:
Du trenger for matlaging:
Cottage Cheese - 500 gr., Melk - 150 ml., Manka - 60 gr., 2 spiseskjeer honning, tørket frukt (for eksempel rosiner eller svisker) - 150 gr., Egg - 2 stk., Klem av salt og sitron klemme.
Matlagingsmetode:
Til å begynne med må Semolina bli gjennomvåt i varm melk i 25 minutter, under omrøring periodisk. Blender Mix egg, Cottage Cheese, legg til honning, salt. I den resulterende massen legger du til en klumpete semolina. Her for å senke de vasket og hakkede tørkede fruktene, sank sitronen. Bland alt grundig og presentere på 10 minutter.
Deretter helles denne massen i en silikon eller en hvilken som helst annen form, smurt med olje. Ovnen er forvarmet til 180 grader, legg det ned før utseendet på en gylden skorpe. Overvåk gryte gjennom et glassvindu - under baking av døren kan ikke åpnes! Etter å ha slått av ovnen, la gryteren stå inne i en halv time. Så få og gi det helt kult. God appetitt!