Aluminiumsfolie er nesten hvert kjøkken. Mange vertinne rush kjøtt og grønnsaker i den, bruker den til å skarpe saks og i andre innenlandske formål. Selv om Verdens helseorganisasjon ikke relaterer aluminium til kategorien giftige stoffer, kan bruken av produkter fra dette metallet til matlaging skade kroppen din. Og vi forteller deg hvorfor.
Aluminium gjelder ikke for en rekke karsinogener, som kvikksølv eller bly. Det spiller til en viktig rolle i regenerering av tilkoblings- og benvev, deltar i aktivering av fordøyelsesenzymer. Men studiene i Moskva-instituttet for hygiene viste sin usikkerhet.
Dette metallet akkumuleres i hjernevev, bein og indre organer, forstyrrende energibytte i celler. Så for eksempel observeres kvinner med onkologi brystet ofte en høy konsentrasjon av dette metallet i lymfeknuter i nærheten av brystkjertlene, og hos pasienter med Alzheimers pasienter, finnes slike klynger i håret.
For sikker bruk er alle aluminiums kjøkkenutstyr dekket med en spesiell sprøyting, som forhindrer oksidasjon under drift. Men over tid, dette forsvaret brenner eller grieves, gjør elementer uegnet til bruk. Baking folie og har ikke et slikt belegg i det hele tatt.
Derfor er det bedre å unngå å bruke folie til baking eller lagring av produkter, noe som gir preferanse til rustfritt stålfatre, det er heller ikke verdt å kjøpe mat i aluminiumemballasje.