Du trenger 8 store paprikaer:
2 store løkhoder,
3 store gulrøtter,
3 middels tomater,
Salt, Pepper, Greens,
Hvitvin,
vegetabilsk olje,
laurbærblad
Din fantasi)))
På vegetabilsk olje, pazerem løk, gulrøtter og greener. Salt, pepper til smak. Grønne bulgarske paprika (nettopp grønt, i rødt er allerede en annen smak), fyller den forberedte fyllingen: løk med gulrøtter og hytte under lokket, legger til tre medium tomater, kuttet i tynne skiver, en halv kopp hakket grønt og en halv kopp av hvitvin. Tilsett vann med en skje med vegetabilsk olje eller buljong (i tilfelle av en flaskefat, ikke lenger være magert, men du kan bruke vegetabilsk kjøttkraft) slik at paprika er dekket med en væske til halvparten. Hvis du ikke liker tomatskinn i retter, sprer dut tomater med kokende vann, etter at det lett kan fjernes.
I stedet for vin, kan du legge til tomatjuice, men etter min mening, med vin er duftende. Vin kan tas noen - den enklere, desto bedre. Alkohol i prosessen med å slukke er fordampet, så det er ingen frykt for grader.
På middels varme, ca 20-25 minutter. Vi setter en liten buktblad 5 minutter før beredskap (valgfritt). Eventuelt kan du også ha et par minutter før beredskap for å legge til en tenner på knust eller savnet gjennom pressen av hvitløk.
Dette er en grunnleggende oppskrift, og deretter snu fantasien din. Hvis du ikke er redd av kalorier, og du vil ha et mer fôralternativ, legg til tilberedt til rishalf-preparat. Du kan legge til andre grønnsaker i gulrøtter og løk, for eksempel tomater, eggplanter, kål, grønne erter. Hvem holder ikke innlegget, kan glede deg selv med kjøtthakket eller bruke rømme.
Andre oppskrifter for vår kokk ser på Facebook-siden.