Nylig bestått et gastronomisk møte med to stjerner innenfor rammen av de franske ukene. Prosjektets helter var den glimrende stjernen i World Ballet Ilze Liepa og vinneren av den europeiske "Olympiad of the Cooks", guruer av autentisk italiensk og fransk mat kokk Jacomo Lombardi.
Ilze og Jacomo tilberedt sammen flere lyse grasiøse retter av fransk-italiensk mat for "metoden i Liepa". I finalen var alle de som er i stand til å nyte disse lette mesterverkene, refutable stereotyper som lys og nyttig mat ikke kunne være deilig.
Og også opptaket av World Ballet Arts presenterte sitt nye prosjekt - Opera Ballet "Golden Cockerel".
- Ilze, fortell oss om ditt nye prosjekt.
- Denne ytelsen åpner den femte verdensturen "russiske årstider i det 21. århundre" i Paris. Dette er min brors Andris hjertbarhet, han "skjermet" dette prosjektet i mange år. I produksjonen brukte vi naturen til Natalia Goncharova, som tidligere hadde sett før. Musikk Roman Corsakov. Jeg spiller rollen som Shamakhan Queen. Det viste seg en slik slags fusjonsoperasjon og ballett, jeg er sikker på at han ventet på en hidtil uset suksess.
- Du har demonstrert ditt fantastiske talent i ballettkunst i mange år, og viste nå høye kulinariske ferdigheter. Men det er ingen hemmelighet at ballerina med sin evige frykt også vil gjenopprette og fransk gastronomi - ting er helt uforenlige. Hva tiltrekker deg fransk mat?
- Det er bare på fransk mat, det er vellykkede kombinasjoner av utsøkt mat og fravær av unødvendige kalorier. Jeg liker det når du står opp på grunn av bordet, så er det ingen følelse av at du er lat, det er lett å sulte, og dette er akkurat det som ballerina trenger. For folk i mitt yrke er det viktigste så mye karbohydrater som mulig, så litt lys dessert er best egnet, for eksempel en flytende øy. Dessverre er det ikke kokt hjemme, men jo mer finere å gå for din favoritt delikatesse til koselige franske restauranter.
- Jeg vil virkelig vite mer om din nye bok "Liepa-metoden. Kroppsfilosofi. " Hva er hun og for hvem er skrevet?
"De som kom inn i hendene på denne boken, fortalte meg:" De kunne ikke stoppe, til de nådde slutten, og da tok mannen min og begynte å lese. " Og det var spesielt hyggelig for meg. Sannsynligvis vil denne boken bli holdt hovedsakelig gjennom kvinnelige hender, men det vil være flott hvis de leser det og menn. Jeg er ikke en enkel forfatter, jobbet på det i svært lang tid, omtrent fire år. På den annen side er det sjekket, og det er ute av tid. En dag kom partneren min for å besøke meg, og jeg var under en samtale, for ikke å kaste bort tid, begynte å gjøre gymnastikk, som ble oppfunnet i familien vår. Dette er "Liepa-metoden" skapt av Faderen. Min partner likte disse øvelsene, og hun foreslo å gjøre en maktgymnastikk for klasser i vårt studio.
Ilze Liepa: "Daglig gymnastikk i familien vår var obligatorisk." .
- Hva er metoden?
- Vår far, da vi var små barn, gjorde ikke barrierer mellom hans store ballett og vår barndom, og vi innså at yrket i danseren og arbeidet på seg selv ikke slutter med en balletthall. En øst-filosof sa at ett skritt til monastikk fra olympene. Persistens og ønske om å gå til målet åpner regionen av åndelig liv. Fordi du trenger å utvikle deg selv hele tiden og tenke på hvordan du oppnår bedre resultater.
Så daglig gymnastikk dukket opp i familien vår, uten som jeg ikke lenger kan eksistere. Så min far gjorde det, det var hver dag, i tillegg til repetisjoner i hallen, var engasjert i tillegg. Dette treningssystemet vises for ethvert nivå. Dette er veien til en sunn livsstil for alle, ikke engang dedikert til en persons sport. Denne metoden jeg kaller "Chopper", det er veldig enkle øvelser, og de er effektive. De er forståelige, tilgjengelige for hver person. Selvfølgelig er de svært viktige for kvinner som alltid vil holde seg slank, strammet og ung.
- Ilze, og hvordan vurderer du moderne kvinner? Tror du at de er mer perfekte?
"Du vet, i hvilken som helst mengde kan du alltid beregne en ballettpike av hvordan hun beveger seg, hva er hennes holdning. Kroppen må bringes opp, det er som evnen til å bruke en gaffel og en kniv. Og mange kvinner kle seg korte mini skjørt, uten å tenke på hvor latterlig de ser på dem. Hvor morsomt ser på semi-bakte knær, med en sutowe tilbake. Jeg elsker kvinner veldig mye og sympatiserer med dem. Jeg husker ikke hvem som skrev det, men jeg kan ikke være enig med det: "Ifølge hvordan kvinner oppfører seg, kan vi dømme samfunnets åndelige tilstand." Og de fleste av våre kvinner har ikke engang en lett gang og harmoni. Sutuly spinn, om nåde og nåde, snakker jeg ikke i det hele tatt.
Ilze Liepa: "Det viktigste er å sette oppgaven og daglig å streve for perfeksjon." Foto: Vladimir Chistyakov.
- Hvordan gjøre det slik at Grace, Grace, Harmony vises? Hjelpe kvinner med sitt faglige råd.
- Vi er alle naturen veldig lat. Som jeg vil si: "Det er ikke nødvendig å gjøre hver dag i det hele tatt." Men dessverre, jeg kan ikke si dette, spesielt i dag, når det ikke er noen som ikke ville ha problemer med ryggraden. Og hvis musklene ikke bruker, mister de sine egenskaper. Muskler som er ansvarlige for stillingen er spesielt svekket. Bevegelsen er frelse. Bevegelsen er nødvendig for å bevare helse, men også for vår ånd, kan de innsatsen som vi investerer på vår lat og frie kropp, gi grasiøse frukter. Vær oppmerksom på hvordan jenter engasjert i ballett er svært forskjellige fra sine jevnaldrende. Grace i alt. Kunstnerne av balletten, som overlevde 35-årsjubileet, ser ut som gutter og jenter, men fortsetter å gjøre. Hvorfor? Fordi den daglige lasten "lanserer" alle metabolske prosesser i kroppen.
- Har du noe spesielt kosthold enn det du ser så smart ut? Kan du dele hemmeligheter?
- Personlig, jeg, på den ene siden, motstanderen til kvinners ambisjoner for å kopiere bilder fra det glatte magasinet. Og på den annen side er jeg en motstander av kroppsfett og stikker underliv. Jeg kan unmistakably anerkjenne, jobbe med kroppen min en jente eller ikke. Mange diett bringer til tynn, men kroppen blir en flabby. Hvis du kombinerer lasten i min metode og kostholdet, som jeg stod ut i mange år, vil kroppen stramme seg.
Så: Til å begynne med må du finne styrken til å nekte søtt! Resultatet vil være fantastisk. En uke kan du tilbakestille to kilo på en gang. Prøv å redusere brødforbruket, poteter, raffinert ris og mais. Jeg lærte ost, pølse eller kaviar å spise uten brød, med et stykke agurk eller et sted med salat. Fra juice i pakker og brus, nekter også. Ikke nektet seg i et glass god rødvin, men å si "farvel" cocktailer og likører. Jeg prøver å drikke grønn te, kaffe uten koffein og veldig kjærlighet urte infusjoner: kamille med sitron skiver, rosehip. Det er feil å tro at hvis det er noen frukter, kan du gå ned i vekt, bare frukter er ikke ufarlige i kampen mot overvekt. Det er galt å fullføre lunsj eller middag. Nyttige bønner, linser, spaghetti fra grov slipemel. Du kan spise fisk, fjærfe kjøtt. Egg jeg spiser ikke ofte, men noen ganger gjør jeg en omelett med tomater. Bra for kosthold yoghurt og cottage cheese. Du må spise i små porsjoner og være oppmerksom, ikke tillate selv de minste avvikene er svært viktig.
I arbeidet på kroppen din er det viktigste å sette en oppgave og daglig for å streve for perfeksjon.