En venn av min venn, vilens vilje flyttet fra Russland til et annet land, etter omtrent en måned i livet, gjennomførte han en undersøkelse blant de samme innvandrerne. De sier hva du mangler fjernt i landet. Flyttet bokhvete, svart brød og frø.
Jeg samlet også ting å flytte, men deltok også i en undersøkelse, som svarer på det kategorisk: "I Thailand er det alt, jeg vil ikke kjede meg." "Åh, en kjæreste, vent, la oss se hvordan du snakket i en måned, stadig holder seg borte fra hjemlandet," advarte den kjente meg.
Og her lever jeg nesten to måneder på Phuket. Og husker periodisk den undersøkelsen. Å gjenta igjen: Alt er i Thailand. Her i Moskva, merkelig nok, savnet jeg thailandsk mat. Og her - med horror forestiller jeg hvordan jeg kommer tilbake til hjemlandet mitt.
Vel, og suppe og dumplings, så vel som bokhvete med frø, er rikelig her. Og for retter av russisk mat, går jeg bare for å mate moren min (hun kom for å hjelpe oss med en fremtidig baby). Og også - jeg kjører der en overførings bekjente, fordi stedet er veldig opptatt.
Del av dumplings koster bare 50 baht (i rubler - så mye).
Faktum er at de mest delikate dumplings i Phuket forbereder seg i det russiske restauranter, som nylig skilt nok. Omtrent en liten spisestue, som eier Thai Master Name kalt Nate, vet alt dedikert til øya. Men prøv å ikke dele med noen med din kunnskap. I den forstand - ikke å utstede passord-appell-adresser. Fordi de vil adlyde fremmede, og feiringen av livet vil ende. Nate og så knapt håndterer den hidtil usete tilstrømningen av disse mest initierte.
På høsten kommer Vasich og Neuts å bli gift.
Hennes restaurant ble lansert på en av gatene i det hele tatt turistområdet i Phuket. Hver morgen begynner ikke neutten på samme måte: den sitter ned på TVen og begynner å skape dumplings. Hvem lærte henne å lage mat denne parabolen, historien (og den neutten selv) stille. Men fra nylig hjelper hun henne i det vanskelige arbeidet med Kok kalt Vasich. Assistent - ubåtens kaptein, på Phuket, han kom til å slappe av i et par uker, ja det møtte det neutten med dumplings. Og alle gikk forelsket. Nå forbereder Vasich på bryllupet (han sier at i høstbøyene), og i avbruddene mellom problemene lærte sin fremtidige ektefelle til å lage Borsch. Kokker av russiske restauranter biter albuer og gråter misunnelse!
Fortsatt ...
Les den forrige historien til Olga her, og hvor alt begynner - her.