På slutten av XV-tallet åpnet Christopher Columbus Sør-Amerika. Videresending av marithener brakte mange ukjente planter til Europa, blant annet det var pepper. Fra Europa Ved slutten av XVI-tallet, rammet Peppers Tyrkia og Iran. Og bare i XIX-tallet ble vegetabilsken kjent i vårt land.
I Russland kalles søt pepper bulgarsk. Denne tradisjonen gikk fra Sovjetunionen. I XX-tallet brakte bulgarske oppdrettere flere varianter som var utbredt i Europa. Sovjetunionen ble kjøpt av pepper hovedsakelig i Bulgaria - nettopp herfra og hans navn gikk fra vårt folk.
Fullet pepper med musignons
Kjøkken: Russisk
Kategori: Hot.
Tilberedningstid: 2 timer
Parabolen ryddet på: 5 personer (a)
Du trenger: bulgarsk pepper 5 Geroids (RAW) 4 ss
Matlagingsmetode:
enRis for å overlevere seg klar.
2.
Gulrøtter rist, courgette og sopp kuttet i små kuber, skrikende pæren. Stek løk før gjennomsiktighet, legg til musignons. Forbered deg før fordampning av juice.
3.
Koble ris, gulrøtter, løk med sopp og courgette. Salt, blanding. Peppers kuttet av fruktene, rengjort frøene. Tett start paprika med ris med grønnsaker.
fire
Forbered paprika i en sakte komfyr eller en gryte, og legg dem tett med en fylling ovenfra. I vannet for å oppløse tomatpasta og rømme, salt.
fem
Hell paprikaene slik at vannet er ca. 1 cm nådde paprikanten. Dekk med et lokk og stew omtrent en time. På slutten av forberedelsen sprinkle paprika med hakkede greener.
Stuffed pepper med blekksprut
Kjøkken: Middelhavet
Kategori: Hot.
Tilberedningstid: 2 timer
Skålen er beregnet på: 6 personer (A)
Du trenger: Calmar 2 Tushkulgarian Pepper 6 Shchestone 3-4 Tonewoman 1 Skompomidorer 2 Stelselders 2 Stamformet ingefær 1 ts Совый Суша 3 tbspl.limon (juice) 1 штсмый Илиски илили 2 ss.
Matlagingsmetode:
en
Peppers kuttet opp topper, fjern frø, "lokk" lagre. Squids i råformen er fint knust, du kan slå en blender.
2.
I Pan Varme Vegetabilsk olje, stekepink fra blekksprut. På slutten klemmer du hvitløk gjennom pressen, legg til bakken ingefær. Blande. Fjern fra brann.
3.
Tomater kaster kokende vann, fjern huden, kutt i kuber. Grind pæren, fint kuttet rengjort selleri. På oljen oppvarmet i pannen stek bøyen, legger til selleri og tomater. Hell soyasausen og chili-sausen. Legg til rusk grønnsaker. Blande. Stek i ca 7 minutter.
fire
Legg til sitronsaft å smake. Start Peppers blekksprut med grønnsaker. Dekke "lokk". Tett sett vertikalt paprika i en ildfast form, smurt med olje. Bake i ovnen, forvarmet til 180 grader, til beredskap, 45-50 minutter.