Vel, og noen lat eller en gang, ikke angre på penger, kjøp minst et kilo duftende skogs jordbær og sveise jordbær syltetøy under sangen "Beatles", kalt jordbærfelt for alltid.
Oppskriften på syltetøy er ekstremt enkel.
Du vil trenge:
- 1 kg bær;
- 1 kg sukker.
For å bevare formen av bær, sveise sirupen på 1 kg sukker og halvparten av glasset vann. Så snart sukker er oppløst, hell bæresirupen og la i flere timer. Ta opp for å koke og forhandle i 5 minutter på langsom brann, la meg bryte 8-10 timer igjen. Gjenta som to ganger, etter den siste matlagingen, kjør fastkjørt papir på banker.
Og ikke glem at jordbær - en bær er ikke bare deilig, men også nyttig, og brukes av en person i medisinske formål fra forhistoriske tider. Det antas at jordbær hjelper med hypertensive sykdommer, sklerose av blodkarene og hjernen, normaliserer stoffskiftet, brukes til galle- og nyre- og nyresykdom, når du går, eksem, aterosklerose, bronkial astma, beroligende handlinger på sentralnervesystemet, Forbedrer fordøyelsen, brukes som antimikrobiell, antiinflammatorisk og koogent.
Bladene og bærene til jordbær inneholder en meget stor mengde vitamin C - fra 50 til 280 mg. Det er tanning stoffer i jordbær, mangan, organiske syrer, karoten, jern.
Vel, hvis du fortsatt kan motstå og ikke ta kurven for å løpe for jordbær til nærmeste lund, og i det ekstreme tilfellet - til markedet?
Andre oppskrifter for vår kokk ser på Facebook-siden.