Det er viktig å inkludere sunne proteinkilder i kostholdet ditt hver dag. Det hjelper kroppen din til å utføre en rekke viktige funksjoner og bidrar til å opprettholde muskelmasse. Når du tenker på ekorn, steker eller kylling kommer i tankene. Men hvis du ikke er stort kjøtt, ikke bekymre deg, fordi grønnsaker rik på denne makroelegen er tilgjengelig hele året. Prøv disse alternativene:
1. Edamam. Felles protein: 18.46 gram per kopp (forberedt fra frosne produkter). Hvis du vanligvis spiser Edamam bare i den lokale sushi-restauranten, er det på tide å prøve det hjemme. Det er rik på sunt vegetabilsk protein, vitaminer og mineraler.
2. Pinto bønner. Felles protein: 15,41 gram per kopp (kokt fra tørket). Pinto bønner er populære i meksikansk mat. De er godt egnet for burrito, som topper for salater, supper og pepper chili eller akkurat som en side parabolen. Prøv å lage tørket pinto bønner i stedet for hermetisert for å få enda større helsepersonell.
3. Mutter. Vanlig protein: 14,53 gram per kopp (kokt tørket). Nut, også kjent som Garbanzo bønner, er hovedbestanddelen av hummous. Han har en tynn mutter smak som er godt kombinert med forskjellige retter. Nyt snacken av stekte kikærter eller bruk den som hovedproduktet i karri, supper eller vegetabilske boller.
Grønn ert. Vanlige protein: 8,58 g per kopp
Foto: Unsplash.com.
4. Grønne erter. Felles protein: 8,58 g per kopp (kokt). Hvis du tror den grønne polka-prikken er myk og uoverkommelig, er du ikke alene. Men det er universelt og kan være et deilig tillegg til mange oppskrifter.
5. Brusselskål. Vanlig protein: 5,64 gram per kopp (kokt ut av frossen). Hvis du i barndommen hatet brusselskål, kan det ha kommet tid til å prøve det igjen. Det er godt som tilberedt for et par og knust i en salat.
6. Gul søtt mais. Samlet protein: 4,68 gram for 1 pillage (rå). Søt mais er like næringsrik samt velsmakende. Se etter fersk mais om sommeren eller bruk frossen mais for oppskrifter hele året.
7. Poteter. Vanlig protein: 4,55 g per mellomstore poteter (bakt, med peeling). Det er veldig rik på protein og vitamin C og B-6. Prøv rødbrune eller røde poteter for å få enda mer proteinladning. Ekstra briller hvis du spiser peeling!
8. Asparges. Felles protein: 4,32 gram per kopp (kokt). Ingenting sier så mye om våren som fersk asparges. Prøv disse deilige grønnsakene bakte eller grillet. Du kan til og med vikle dem i bacon for å få enda mer protein delikatesse.
Brokkoli. Vanlige protein: 4,28 gram for 1 stamme
Foto: Unsplash.com.
9. Brokkoli. Samlet protein: 4,28 gram per 1 stamme (kokt, medium). Det er en grunn til at foreldrene dine alltid fortalte deg å spise små grønne trær. I tillegg til protein inneholder brokkoli fiber, vitaminer K og C og mye mer. Ikke glem å spise stammen!
10. Avokado. Vanlige protein: 4,02 gram per 1 avokado (medium). Med avokado kan du gjøre mye mer enn bare å lage mat guacamole. Prøv å legge det til pudding eller smoothies for å få en tykk kremaktig smak fylt med protein.