Russisk salat
For å redusere kalorirettene, bør pølsen i den erstattes med et kokt kjøtt uten salt, syltet agurker på frisk, majones - på surkrem 10-15% fett.
Ingredienser (10 porsjoner):
650 g poteter
450 g gulrøtter
200 g friske agurker
1 hermetisert erter bank
6 stykker kyllingegg
500 g Beef.
150 g rømme
Salt, pepper - å smake
Matlaging:
Kok poteter, gulrøtter, egg og biff. Klipp dem med kuber, legg til smuldret agurk, rømme, polka dot og fyll rømme. Sang og pepper i smak.
Bytt majones for fettfattig rømme
Foto: Unsplash.com.
Sild under en pelsjakke
Dette er en kostholdsrett, med unntak av majones. Ellers stimulerer en slik salat intestinalarbeidet og metter magen. Bytte majones på rømme med tillegg av soyasaus og sennep, vil du få et sunt alternativ til saus.
Ingredienser (10 porsjoner):
10 PCS med små rødbeter
10 stykker gulrøtter liten
10 stykker små poteter
20 stykker kyllingegg
4 små pærer
2 kg sild
250 gr rømme
2 STL sennep
4 STL soyasaus
Matlaging:
Kok egg og grønnsaker, unntatt løk. Sattail dem på en stor rigger, bajen fint bar. Alle grønnsaker sprer seg i separate boller. Searel Rengjør beinet med hjelp av en pincett og kutt i små biter. Bland sausen fra rømme, sennep og soyasaus. Start i en dyp bolle danner salatlag: sild, løk, poteter, egg, gulrot, bete. Hvert lag vevet sjenerøst sausen.
Mimosa.
I standardoppskriften vil det bli hermetisert Saira, og vi tilbyr deg å erstatte den med en svakt saltet rød fisk. Dessuten er det bedre å sove det selv: Kjøp en biff, rengjør huden og beinene, tilsett salt og smør, sett under pressen i 1-2 dager. Det er også verdt å erstatte majones på oppskriften ovenfor.
Ingredienser (med 6-8 porsjoner):
200 g svakt salt laks
300 g poteter
200 g gulrøtter
150 g Luka.
4 egg
200 g fettfattig rømme
2 STL sennep
2 stl soyasaus
Matlaging:
Kok egg og grønnsaker, unntatt løk. Sattail dem på en grunne rifler, løkene er finhakk. Alle grønnsaker sprer seg i separate boller. Egg soda separat proteiner fra eggeplommer, spredes også i separate kopper. Bland sausen fra rømme, sennep og soyasaus. Fisk kuttet i små kuber, sett på bunnen av skjemaet og smør sausen. Deretter lag av proteiner, gulrøtter, løk, poteter. Hver smøre saus. Det øverste laget av eggeplommer er ikke nødvendig for å smøre dem.