Den frodige omelett med en appetittvekkende rå er perfekt for en familie frokost i helgene. For en klassisk oppskrift, er det bare nødvendig med egg, melk og salt.
For den grunnleggende oppskriften trenger du:
3 egg,
150 melk,
Salt til smak.
Forbered en omelett er veldig enkel. Du trenger ikke å slå mikseren, bare røre gaffelen, hell i form, velstående smør og legg 25-30 minutter i ovnen (200 grader).
Hvis du vil ha en rekke, kan du forberede en omelett med ulike fyllstoffer. De kan være sopp, grønnsaker, ost, ham ...
Lysfyllingsalternativ for omelett.
Stek på en stekepanne på vegetabilske olje løk, legg til hakkede grønne persille, tomater, paprika, salt og sett 10-15 minutter. Eggblandinger med melk og hell denne blandingen med grønnsaker, og så yngner ynglene på en liten brann før du fortykning. Du kan servere på et bord med en fersk grønn salat med surkremankering.
Denne parabolen er ganske egnet for sommeren lunsj eller lett middag.
Ingredienser:
Løk - 1/2 pærer,
Tomat - 1 stk,
Pepper - ½ stk,
2 egg,
persille greener,
salt.
Forresten, omelett er en fransk tallerken, men i en ekte fransk omelett er det ikke vanlig å legge til melk, vann eller mel. Den vanlige omelettet - heller, russisk tolkning, og i gamle dager ble han kalt "Jocken".
Andre oppskrifter for vår kokk ser på Facebook-siden.