Selvfølgelig har hver familie sine egne bedriftsretter som må være til stede på det nye årets bord, uten hvilken ferien ikke kan finne sted. Det ble interessant for oss hvilke retter utgjør hovedmenyen i juletabellen i andre land, kanskje vi vil kunne spytte noe interessant for vår egen feiring.
Storbritannia
Som for de fleste europeere, for det britiske nyttår og julen - familieferier, når bare det nærmeste samles ved bordet. Det er umulig å introdusere et engelsk festbord uten en fugl - vanligvis serveres vanligvis en kalkun med grønnsaker, og matlagingsmetoden varierer avhengig av regionen. Noen ganger er grønnsaker erstattet av poteter, oftest bakt. Saus til varmt serverer tranebær eller forbereder det fra gooseberry. Og selvfølgelig, hvilken engelsk ferie uten en tradisjonell pudding, men det er ikke kjent for vår forståelse av pudding - mandler, kjære, svisker og rosiner bruk for sin forberedelse. Også på å erstatte pudding på bordet, faller cupcakes ofte, som elskerinnen bake alltid er syk.
Frankrike
Feiringen av julen i Frankrike er strakt mer enn en dag, og derfor bør rettene være mye så å gjøre ingen. Hovedfokuset på juletabellen fransk gjør på grønnsaker, desserter og selvfølgelig viner, og det er ønskelig at vinen er hjem til. Men kjøtt delikatesser er et hyppig fenomen, og likevel franskene gir preferanse til sjømat: reker, østers og snegler finnes på 8 bord ut av 10. Hvis familien foretrekker kjøttretter, ser en fett fugl å vises på bordet, mindre Ofte - Tyrkia.
Austriere elsker Baking.
Foto: www.unsplash.com.
Østerrike
Det østerrikske juletabellen har mye til felles med ungarsk, så vi kan si at de gastronomiske tradisjonene i disse landene er nært sammenflettet. Så for eksempel er fuglen på bordet begge landene ikke så positive, da det antas at vingene på bordet vil gjøre lykken til å fly. " Ganske en annen ting - fisk. Dessuten kan matlagingsalternativer være helt forskjellige, alt fra salater og slutter med tradisjonell karpebakt. Til dessert, østrigere foretrekker bakervarer - valnøttkaker og valmue ruller er spesielt populære.