På gata regn og slush, og vi har varme ... det er på tide å ta et svinekjøtt ratt, hell kaldt vann, legg til en liten pære, lakk, salt, sort pepper, flaske øl og kok en og en halv time .
Fjern, sett på skuffen, smør rømme, blandet med pepperrot, og bake i ytterligere 15 minutter i ovnen oppvarmet til 220 grader. Server med kald øl og frostpoteter.
Svinekjøtthjulet serveres best med en feilpotet.
Jeg ringte ikke poteter til ære av de fjerne landene, men til ære for en venn, hvis navn er Andres i utlandet og som elsker denne potet.
Så, potetene i mellomstore størrelse for å rengjøre, kutte i sirkler, tørk servietten hver sirkel, sett på et bakeplate, smurt med vegetabilsk olje, vi heller over med olje, salt, sett inn i ovnen med 220 grader. Vi baker opp den gyldne skorpen, inne i myke poteter, og på toppen av en stekt sprø skorpe. Påfør med hvitløk saus.
Jeg vil ikke overbevise deg om at dette er et nyttig måltid. Men noen ganger kan du også skjemme deg bort, og neste gang vil vi gjøre en veldig nyttig kaviar.
Andre oppskrifter for vår kokk ser på Facebook-siden.