I vårt land er sytti prosent av kyllingene bærere av salmonellz. Ved å spise utilstrekkelig termisk behandlet egg, risikerer folk smittet med denne tarmsykdommen. Derfor kan rustikke egg i intet tilfelle ikke spise rå, det anbefales heller ikke å lage mat fra dem til glass eller lage sin schozyk. Du kan beskytte deg mot salmonella, bare sveising egg skrudd. Tidligere må de være grundig vaske. Bondemelk er farlig ved at den ofte finnes av Brubbells - patogenene til den maltesiske feberen eller brucellosen. Denne sykdommen er ledsaget av høy temperatur, smerte i muskler og ledd og kan føre til kronisk skade på leddene og kardiovaskulærsystemet. Husk at Brucella i par melk dør under koking. Vårvann er også usikkert, spesielt i steder for bosetning av mennesker, hvor det er cesspools. Ulike patogene bakterier og virus, spesielt hepatitt A. Viruset kan falle i vann, spesielt hepatitt A. Virus kan føre til alvorlige konsekvenser. Derfor må vårvann fra kilder som ligger i nærheten av townshipset bli kokt.