Pancanellsalat
Ingredienser:
Olivenolje - 3 ss,
Rødvineddik - 2 spiseskjeer,
Honning - 1 teskje,
Hvitløk - 1 skiver,
Tomater - 2-3 stykker,
Røde løk - 1 stykke,
Salt, pepper - å smake,
Rustikk brød - 4 stk,
Agurker - 2 stk,
Basilikum blader - ½ kopp
Matlagingsmetode:
I en stor bolle må du blande knust hvitløk, olivenolje, honning og eddik. Legg til store skiver tomater og løk. Sleight Salt og Pepper. Alle oppnådde blanding og gå i 15-30 minutter. Brødbrikker litt bake på grillen eller i ovnen. Når brødet er klart, kan det være litt grepet med hvitløk. Brødstykkene må bryte ned med hendene eller kutte i små stykker. Før du serverer på bordet til tomater, legg til skiver agurker, basilikum og brød. Bland forsiktig, tilsett salt og pepper etter smak.
Salat Nisuaz.
Salat ingredienser:
Salat - 1 Kochan,
Tomater - 4 stk,
Egg - 3 stk,
Sweet Bow - 3 stykker,
filetanchovov-8 stykker,
Søt rød pepper - ½.
Grønne vanskelige bønner - 200 g,
Oliven - 2 ss,
Tunfisk i olje - 150 g,
Sitronsaft - 2 ts
Ingredienser for tanking:
Olivenolje - 7 spiseskjeer,
knust hvitløk - 1 skiver,
knuste basilikumblader - 7-8 blad,
Vineddik - 1,5 ts,
Salt og pepper - å smake
Matlagingsmetode:
Forbered en påfylling på forhånd. For å gjøre dette, kombiner alle komponentene i en liten bolle og bland kilen. Bønner utelater i kokende vann og koker i 5 minutter. Pass bønnene på kolanderen og skyll med det med kaldt vann.
Forvarm 2 skjeer med olivenolje, legg til knust hvitløkskive, deretter bønner. Forbered noen få minutter før myk. Dryss med persille, fjern fra brannen og gi deg helt kul. Gjemmer olivenolje, teskje vineddik eller sitronsaft.
Salat for å demontere bladene, vask og tørk. Store blader bryter inn i en bolle. Tomater kuttes i halvparten, så hver del av 2 eller 3 stk. Vilkårlig kutte søte løk. Oliven skyll og kuttes i halvparten. Søt pepper rent og kutt i tynne skiver. Kok egg, rengjør fra skallet og kutt i kvartaler. Ansjos skyll i kaldt vann.
Til Salanitel lå ut lag med fersk salat, løk, tomater, bønner og pepper. Gjenta lag flere ganger. Bland fyllingen for en gaffel og hellesalat. Før du serverer på en salat, legg tunfisk gaffel, egg, hakket av kvartaler, oliven og ansjos. Til pepper og dryss med sitronsaft igjen.
Salat klar! God appetitt!