Under det store innlegget på søndager kan du spise retter påfylles av olje. For helligdager: Lazarev lørdag (31. mars) og Palm Sunday (1. april) anbefales å nyte kaviar. Men Annunciation (7. april), som vanligvis er tillatt å spise fisk, i år faller det på en lidenskapelig Saddemita, slik at du kan forberede noe med vegetabilsk olje. Men som prestene sier, er det viktigste i innlegget ikke en diett.
Bønner i bysantinsk.
Ingredienser: 2 glass bønner, 10-12 pærer, vegetabilsk olje, svart og rød pepper, salt, greener, hvitløk.
Matlagingsmetode: Bønner suge over natten. Kok til beredskap, buljong i separate retter. Løk kuttes i semir og stek på vegetabilsk olje, salt, pepper. Sette bønnene, stekte løk i delen av bakingen, det øverste laget skal være fra bønnene. Hell olje som forblir fra stekløk, og buljongen fra bønner. Sett potten i ovnen forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter. Før du serverer på bordet, dryss med hakkede greener og, som ønsket, klem hvitløk.
Bokhvete cutlets.
Ingredienser: Briller av bokhvete, 2 gulrøtter, 2 pærer, 200 g mymusjoner eller andre sopp, vegetabilsk olje, salt, pepper, 4 ss. mel.
Matlagingsmetode: Bokhvete kok i 30 minutter. Gulrot ren og rist på en grunne grater, løk fint kuttet. Sopp fint kuttet og stek med løk. Bland bokhvete grøt, gulrøtter og sopp med løk. Fra den resulterende massen for å danne kaker, kutt i mel og stek på vegetabilsk olje til en gylden skorpe.
Capping pannekaker
Foto: Pixabay.com/ru.
Capping pannekaker
Ingredienser: 400 g hvitkål, 2. Artikkel. mel, 2 timer. Sukker, vegetabilsk olje, salt, pepper.
Matlagingsmetode: Kål stor kutt og stew til det blir mykt. Så hopp over det gjennom kjøttkvernen. Bland med mel og breadcrumbs. I en panne, varme vegetabilsk olje og spre deigen med en skje. Stek til en gylden skorpe.