Hjerte i en tallerken
Ingredienser: 2 lange pølser (centimeter på 20), 2 egg, smør, salt, pepper, greener, toasts.
Matlagingsmetode: Hver pølse er kuttet sammen, ikke når slutten på 1-1,5 cm. Kuttpølsen er insistert. Kantene på pølse grind opp tannpiren. Det burde være et hjerte. På en oppvarmet stekepanne, drypp vegetabilsk olje, og deretter legge til et stykke kremaktig. Sett hjertepølsene, for å steke på den ene siden, skru over. Drikk i hvert hjerte på et lite egg. Salt pepper. Før du serverer, fjern tannplukkene fra pølsene. Fra vanlig brød med knivskåret hjerter, gjør croutons eller toasts. Dekorer parabolen av greener og grønnsaker, som ligger i kjøleskapet.
Tips: I stedet for pølser, kan du ta den bulgarske pepperen. Klipp det med sirkler med en tykkelse på ca 2 cm, stek i en skillet, og kjør deretter inn i egget.
Pølser kan erstattes av bulgarsk pepper
Foto: Pixabay.com/ru.
Omelettrull
Ingredienser: 5 egg, hugger salter, vegetabilsk olje. For fylling: 200 g fettfattig mild cottage cheese, 100 g solid ost, 2-3 fedd hvitløk, klype salt, ferskt pepper, muskat på et knivtips (valgfritt), friske greener.
Matlagingsmetode: Av 5 egg kan du forberede 5 små omeletter eller en stor. Egg med salt pisket med en kil og stek på vegetabilsk olje fra to sider. Må få en eggpannekake. Gratulerer osten på en grunne rifler, for å koble til hytteost, klemme gjennom presseklær, legg til krydder, litt lite grønt. Blande. Starter jevnt fordelt over omelettet. Rull ut med en rulle, du kan bore med tannplukkere. Før servering kan omelettet kuttes i ruller, dryss med greener.
Tips: Fylling for en slik omelett kan gjøres noe. For eksempel, myk ost med greener, myk ost med sint saltløsningslaks eller ørret, Cottage Cheese med grønnsaker, myk ost med kyllingbryst, etc.
Frokost 8. mars er en bekjennelse i kjærlighet
Foto: Pixabay.com/ru.
Toasts med et eple på fransk
Ingredienser: 1 liten hvit baton eller bush, 1-2 epler, ¾ sukkerbriller, ⅓ glassmel, ½ kopp melk, 2 egg, 75 g smør, vegetabilsk olje, pulverisert sukker og kanel, vanilje sukker.
Matlagingsmetode: Klare epler og kutt i små kuber. I pannen smeltet smør, sukker sukker, sett eple kuber. Stew epler til karamellfarge. Fjern fra brann og la det være kult. Baton kuttet i skiver, ca 3 cm tykk. I hvert stykke er det støylommer. Egg slår en kil med vanilje sukker, kanel og melk (du kan legge til en skje med et enkelt sukker). Forsiktig hell mel. Rør slik at det ikke er noen klumper. Brødskiver for å dyppe i eggblandingen og steke til en gylden skorpe på vegetabilsk olje. Hold deg på et serviett. Toast å sette på tallerken med et tårn, hvert stykke brød vanning eple syltetøy. Fra ovenfor, spray kanel og pulver.
Tips: I stedet for vanlig sukker er det bedre å bruke brunt.