Du vil trenge:
- hakket kjøtt (du kan bruke en kylling eller kalkun);
- ris ½ kopp;
- Gulrot 1 PC;
- Løk 1 ½ PC;
- Vegetabilsk olje 1 kunst. skjeen;
- 1 tomat eller 1 ss. skje med tomatpasta;
- salt, pepper til smak;
- Greens av persille, dill og shnitt-bue til smak.
Farsh salute, pepper og bland med fine løk og kokt til halvkokt ris (hvis du liker mer kjøtt, reduser mengden ris). Figuren kan bringes til halvklare i mikrobølgeovnen, hell ris med vann i forhold til 1 til 2 og legg i 5 minutter til maksimal effekt.
Stuffed courgette - utmerket alternativ for sommermiddagen
Bilde av forfatteren
Bunnen av den dype stekepanne eller en gryteformet smøres med vegetabilsk olje, spasore løk og gulrøtter på den. Ta tak i kucchini, kutt i de tverrgående sirkler ca 5 cm høye. På den ene siden, med en skje, fjern kjernen. Fyll kucchini fylling og legg ut på en stekepanne. Putte ¾ kopp kjøttkraft eller vann. La oss koke, tilsett en skiver tomat eller tomat-pasta, greener, salt, deksel med et lokk og stew 30 minutter. Du kan legge til rømme om ønskelig - 5 minutter før beredskap.
Andre oppskrifter for vår kokk ser på Facebook-siden.