Det regnes som for sitt liv, en person i gjennomsnitt spiser omtrent syv tonnevis av brød og ca 35 tusen okser. I den gamle klassen, den høyeste eiendommen foretrukket hvitt brød, og den laveste ble grå, svart. Nå er alt allerede forstått hva brød er mer nyttig.
Brytefritt brød i en sakte komfyr
Breakfritt brød absorberes bedre av kroppen bedre, forbedrer driften av fordøyelsessystemet og stimulerer tarmene. Slike brød anbefaler at folk som er i prosessen med vekttap.
Brytefritt brød i en sakte komfyr
Kjøkken: Russisk
Kategori: Brød
Koketid: 2 timer 30 minutter
Skålen er beregnet for: 8 personer (A)
Du trenger: Hvetemel 200 Glor Mel 200 Grkiff 350 mlsahar 1 ss. Oks 1 ts. Bunjut 1,5 ppm. Gjennomsnittlig olje 1 ss.
Matlagingsmetode:
en
I en dyp bolle, sett to typer mel, legg til sesamfrø og havregryn. Blande.
2.
Kefir legger til sukker, salt, grønnsak (oliven) olje. Rør og hell til mel.
3.
På bordet, sprinklet med mel, knead deigen. Gi brødets form og lag kutt med en kniv (som en baton eller kryss).
fire
En bolle med en langsom komfyr smøre med smør. Sett brød og legg på "bakervarer" -modus.
fem
Brød bake ca 1,5 timer. En time senere må brødet vendt over til ruddy skorpe fra alle sider. Brødfeil Kontroller tannpirken.
Klar brød trenger å dekke med et håndkle og gi kult
Foto: Unsplash.com.
Enkelt brød på vannet
Ovnen slik brød er lett, men selve prosessen tar mye tid. La oss ta to dager til å bake brød. Men det viser seg veldig velsmakende og duftende.
Enkelt brød på vannet
Kjøkken: Russisk
Kategori: Brød
Tilberedningstid: 2 dager
Skålen er beregnet på: 10 personer (A)
Du trenger: Mel 3 Slående 1,5 Stakanasol 1.5 Ch. L. Slike gjær ¼ chl
Matlagingsmetode:
en
For å sile melet, tilsett salt og gjær. Blande. Helle vann. Rør slik at vannet gjør litt mel. Dekk lokket og la i 12-24 timer. Deigen skal stige og bli porøs, myk.
2.
Popper bordet med mel. Del deigen ved å snu kantene i midten (som en konvolutt). Sengetøy håndkle eller bomullsstråling sprinkle til mel. Skyt deigen på håndkleet, dekk andre og la i 3-4 timer for å gå i oppfyllelse. Deigen forblir ganske flytende.
3.
For baking trenger du en gryte med en tykk bunn og godt lukkede lokk. Egnet juks. Varmeovnen. Sett ovnen og en kasserolle med lokket. Grå i ca 30 minutter.
fire
Forsiktig skiftende brød med et håndkle i en kasserolle. Å dekke med et lokk. Bake ved en temperatur på 240 grader omtrent en halv time. Lokket fjerner og bake i ytterligere 10-15 minutter.
fem
Brød forsiktig legg ut pannen på brettet eller grillen. Dekk håndkleet og gi kult.